Ginkgo biloba nu este potrivit pentru prepararea ceaiului

Institutul Federal avertizează: Ginkgo biloba nu este potrivit pentru prepararea ceaiului.

(26.04.2010) Multe plante reprezintă o parte importantă a alimentelor noastre. Dar există și o serie de astfel de plante. B. Ginkgo biloba, ale căror preparate nu fac parte din dietă, ci în farmacie. Acest aviz este, de asemenea, Institutul Federal pentru evaluarea riscurilor (BfR) și avertizează în legătură cu pericolele potențiale care pot apărea din Ginkgo în produsele alimentare.

În decembrie 2008, BfR a înființat Comisia pentru nutriție, produse dietetice, alimente noi și alergii. Una din sarcinile acestui organism - compus din 14 experți independenți externi - este de a consilia Institutul Federal pentru evaluarea riscurilor alimentare.

La ultima sa ședință, Comisia a analizat, de asemenea, ceaiurile care conțin ginkgo. Ocazia a fost un german de studiu farmaciști Laboratorul Central (ZL), în care diferite în nouă ceaiuri care sunt considerate produse alimentare în trafic, 48.08-98.95 mg ginkgolici s-au găsit pe ceasca. Acidul ginkgolic poate declanșa alergii și poate afecta celulele nervoase. Aceasta înseamnă că o singură cană de astfel de ceai poate depăși doza maximă zilnică de 1,2 mg acid ginkgolic de peste 80 de ori.

Spre deosebire de alimentele care conțin ginkgo, cum ar fi ceaiurile, extractele de ginkgo care sunt aprobate ca medicamente și vândute în farmacii sunt sigure. Deoarece trebuie să îndeplinească cerințele farmacopeei. Prin urmare, conținutul lor de acid ginkgolic este foarte scăzut - și cu el orice alte ingrediente discutabile. În plus, spre deosebire de alimente, medicamentele sunt strict controlate înainte de a fi lansate pe piață și sunt exact dozate. Aceste condiții de utilizare în condiții de siguranță nu satisfac produsele alimentare care conțin ginkgo. Experții BfR au susținut în ultima lor întâlnire “Există preocupări considerabile privind siguranța față de preparatele de ceai care conțin ginkgo“. Prin urmare, Comisia consideră că produsele alimentare care conțin ginkgo nu sunt comercializate. Informații suplimentare privind fitoterapia pot fi găsite la: www.phytotherapie-komitee.de.