Fructe și legume Greenpeace cu pesticide

Fructele și legumele vândute în Germania sunt puternic contaminate cu pesticide, potrivit unui studiu

26.03.2012

Fructele și legumele din această țară sunt foarte contaminate cu reziduuri de pesticide, după cum a relevat un studiu realizat de organizația de mediu Greenpeace. Poluarea poluării este deosebit de ridicată atunci când legumele și fructele sunt cultivate în afara Uniunii Europene (UE).

În numele Greenpeace, experții în produse alimentare au examinat mostre de la aproximativ 22.000 de fructe și legume, datele provenind din anii 2009 și 2010. Datele provin din controlul alimentar german și au fost reevaluate de experții în domeniul alimentar. În plus, au fost consultate rezultatele investigațiilor poluante ale organizației de protecție a mediului. Rezultatul final a fost că peste 80% din fructele cultivate în mod convențional și peste 55% din eșantioanele vegetale neecologice conțin pesticide. În cadrul testelor, mărfurile din Germania au avut o performanță relativ bună comparativ cu alte țări de origine. În ansamblu, probele de fructe și legume din UE au fost mai puțin afectate decât alimentele proaspete din țări din afara UE, cum ar fi Turcia.

O povară deosebit de gravă: fructele din Turcia
Strugurii de masă, ardeii, perele, dovlecelul și grapefruitul, care au fost produse în Turcia, depășesc adesea limitele pesticidelor valabile în UE. O poluare deosebit de ridicată cu pesticide a arătat fructe exotice cum ar fi okra și ardei proaspeți din India și Thailanda. Salata din țările producătoare din Italia, Olanda și Belgia a fost, de asemenea, foarte împovărată. De ani de zile, Greenpeace a denunțat sarcinile în salată. Înapoi în 2010, experții au remarcat niveluri ridicate de arierate. Până în prezent, nu sa schimbat prea mult.

Consecințe nocive ale pesticidelor
Pesticidele perturbă echilibrul hormonal al organismului și pot deteriora sistemul imunitar uman. Rezultatul: tumorile canceroase și deteriorarea sistemului nervos. "Cei care doresc să evite pesticidele din produsele alimentare ar trebui să aleagă bunuri ecologice sau să acorde atenție țării de origine a fructelor și legumelor", a declarat Manfred Santen, expert chimist la Greenpeace. Aproape o treime din legumele și fructele examinate au fost atât de puternic contaminate încât au fost consumate în funcție de grupul de mediu „nu se recomandă“ a fost.

Cocteiluri chimice în fructe și legume
În probele de 22481 au fost detectate 351 de substanțe diferite. Multe produse vegetale și fructe au avut o varietate de substanțe chimice. De exemplu, experții au găsit un cocktail chimic întreg care conține 24 de pesticide în struguri de masă. Unele cercetări efectuate de oamenii de știință respectați sugerează că poluanții diferiți pot potența și, prin urmare, amplifica. „Acest lucru se întâmplă chiar și la concentrații scăzute“, astfel încât cercetătorii. Greenpeace critică în acest context faptul că pesticidele din cadrul UE „să fie evaluate individual“. Indicațiile de frontieră pentru cocteilurile de pesticide din alimente nu există. "În cultivarea fructelor și legumelor, o gamă largă de pesticide pot fi pulverizate legal", spune Santen. "Greenpeace solicită ministrului Federal al Agriculturii, Ilse Aigner (CSU), să protejeze mai bine consumatorii și mediul înconjurător de la cocktailurile cu pesticide".

Ecologiștii au dezvoltat în 2012 un sistem de rating actualizat care respectă cu strictețe principiul precauției. Potrivit experților Greenpeace, limitele actuale ale pesticidelor sunt insuficiente pentru: „Protejați grupurile deosebit de vulnerabile, cum ar fi copiii, femeile gravide și bolnavii bolnavi de otrăvurile agricole.“ Nivelul maxim al pesticidelor din UE a fost depășit în fructe în 3,1%, iar în legume în 4,8% din cazuri, deoarece Greenpeace cu ocazia publicării unui nou ghid de produse alimentare „Alimente fără pesticide“ a explicat.

Agricultorii folosesc amestecuri chimice pentru a respecta liniile directoare
Prin utilizarea pesticidelor foarte toxice, pesticidele intră în produsele vegetale și fructe. În 2010, valorile limită ale pesticidelor pentru 11 substanțe chimice au fost reduse în întreaga UE. Afectate au fost de ex. Ardei, castraveți și struguri. Începând cu anul 2005, nivelurile maxime au fost reglementate de Regulamentul european intitulat "Nivelurile maxime ale reziduurilor în UE pentru pesticide în produsele alimentare". Efectul combinat dovedit prin utilizarea mai multor pesticide nu găsește încă nicio ecou în regulament. Context: Fermele convenționale utilizează mai multe pesticide diferite cu poluanți diferiți, astfel încât să nu depășească nivelurile maxime pentru substanțele individuale. Ca rezultat, alimentele sunt contaminate cu numeroase substanțe chimice. (Sb)

Citiți despre:
Pesticidele și balsamurile amenință râurile
Produse chimice nocive din textile
Conserve de dioxine contaminate în Saxonia Inferioară
Otrava nervoasă găsită în peștii baltici
Pesticidele pun în pericol copiii din întreaga lume
Pesticide neautorizate în salată și rachete

Poză: Siepmann H.