Acțiune:
Cantitățile mai mari de zahăr din mesteacăn duc la probleme gastro-intestinale
În ultimii ani, în această țară au apărut tot mai multe alternative la zahărul de masă convențional. Unul dintre ele este zahărul de mesteacăn, care are în mod semnificativ mai puține calorii. Cu toate acestea, nu prea mult ar trebui să fie consumate - altfel există probleme de sănătate.
Alternative la zahărul de masă
Din motive de sănătate, în general, este recomandabil să frâneze dulce, deoarece un aport ridicat de zahăr cu probleme, cum ar fi cariilor dentare, diabet, obezitate sau boli cardiovasculare pot fi asociate. În trecut, fructoza a fost adesea recomandată ca o alternativă, dar chiar și acest lucru nu este zahăr sănătos, după cum au arătat studii științifice. Și chiar și îndulcitorul foarte lăudat Stevia nu a început să triumfe. O altă alternativă este zahărul de mesteacăn. Dar din nou, nu consumați prea mult.
Zahărul de mesteacăn este foarte asemănător cu zahărul de masă și are, de asemenea, aceeași dulceață, dar în mod semnificativ mai puțin calorii. Totuși, consumul ridicat amenință probleme de sănătate. (Fotografie: katharinarau / fotolia.com) În mod semnificativ mai puține calorii cu aceeași putere de îndulcire
Zahărul de mesteacăn arată foarte asemănător cu zahărul de masă și are aceeași putere de îndulcire, dar numai aproximativ 40% din calorii. Ca serviciu de consum Bayern afirmă pe site-ul său, acest zahăr nu este derivat din seva de mesteacăn, dar acestea sunt xilitolul de alcool de zahăr.
Din moment ce acest lucru inhibă, de asemenea, dezvoltarea bacteriilor cariilor, el a fost mult timp folosit in guma de mestecat fără zahăr și bomboane și prietenos dinte.
Tulburări gastrointestinale datorate prea mult zahăr de mesteacăn
Cu toate acestea, ar trebui să fie economisesc cu îndulcitori, în caz contrar amenințând probleme gastro-intestinale: „Utilizarea excesivă a actelor xilitol, cum ar fi și alți alcooli de zahăr, de asemenea, (sorbitol, manitol, izomalț, maltitol) gaze la stomac și laxativ,“ scrie experții.
Potrivit serviciului de consum, totuși, organismul devine obișnuit să se obișnuiască cu xilitolul. În consecință, este posibilă creșterea cantității tolerate de până la 150 g de xilitol pe zi pentru adulți sau de aproximativ 40 g pentru copii.
zahăr Birch, care este, de asemenea, oferite sub numele de „Mesteacăn de aur“ sau „Xucker“ poate fi folosit pentru a îndulci băuturi, de gătit și de copt, printre altele.
Sapun de mesteacăn incolorant
În plus față de zahăr din mesteacăn, sapa de mesteacăn a devenit destul de populară. Conținutul său de calorii este de numai cinci kilocalorii la 100 ml. El ar trebui să servească și sănătatea.
"Conform vernacularului, are un efect revigorant, ajută la detoxifiere și ameliorează durerile de cap. Ingredientele pozitive includ potasiu, calciu, magneziu, fier și sodiu ", raportează ajutorul pentru serviciile de informare a consumatorilor. (Ad)