Ceai verde misterios și sănătos

Efectul de vindecare al ceaiului verde abia explorat

28.10.2011

Mai mult de 100 de studii bazate pe dovezi au investigat deja efectele pozitive ale ceaiului verde în întreaga lume. Până în prezent, totuși, lipsea un "rezultat unificat" al studiilor științifice, cum ar fi profesorul. Friedemann Paul, neurolog al Spitalului Universitar Berlin Charité și co-organizator al conferinței internaționale "Ceai și sănătate" în Centrul Max-Delbrück din Berlin. Infuziile de ceai utilizate sau capsulele nu sunt încă standardizate și nu există declarații explicite privind compatibilitatea biologică sau dozele necesare, după cum a adăugat Paul. Cu toate acestea, până la sfârșitul anului 2012, expertul așteaptă rezultate fiabile ale studiului efectelor ceaiului verde asupra sclerozei multiple. O cercetare corespunzătoare se desfășoară în prezent în Charité.

Băutură medicinală preventivă împotriva cancerului, a bolii Alzheimer și a inimii
Ceaiul verde a fost folosit de mai mulți ani în lumea occidentală ca remediu preventiv pentru diferite boli. De exemplu, oamenii de știință de la universitățile din Halle și Ulm investighează în prezent efectele preventive posibile ale extractelor de ceai verde împotriva cancerului colorectal într-un studiu pe termen lung. Ceaiul verde este considerat băutura națională din Asia. Din nou și din nou, cercetătorii se află pe urmele băuturii medicinale, deoarece nu numai medicina naturală este ceaiul verde ca o băutură preventivă și vindecătoare. Se crede că ceaiul verde are o influență pozitivă asupra stresului oxidativ și astfel poate preveni bolile și chiar le poate împiedica să explodeze. Mai presus de toate, ingredientul activ conținut Epigallocatechingallate (EGCG) în plante de ceai verde Camellia sinensis a arătat în mai multe studii de efecte pozitive de sănătate în bolile neurodegenerative, cum ar fi bolile cardiovasculare Alzheimer si dementa, obezitate severa (obezitate), cancerul, diabetul si.

Sunt necesare studii suplimentare
Experții recomandă să nu se prajesc cu apă clocotită, altfel eficacitatea dvs. poate fi afectată. Temperatura optimă a apei pentru dizolvarea extractelor de ceai este conformă cu opinia unanimă între 60 și 80 de grade Celsius. "Dar nu putem anunța încă singurul mesaj", a explicat profesorul Friedemann Paul. Expertul a solicitat, prin urmare, o activitate de studiu pe scară mai largă și mai mare, pentru a combina și a compara factorii deja cunoscuți. În acest context, Paul a criticat industria farmaceutică, care, datorită perspectivelor financiare scăzute, are un interes scăzut în avansarea cercetărilor viitoare. Industria farmaceutică poate face cu greu un profit cu ceaiul verde, motiv pentru care este mai presus de toate politica necesară finanțării studiilor, avertizează neurologul.

Ceaiul verde poate vindeca boli grave?
Întrebat dacă ceaiul verde poate vindeca scleroza multiplă (MS), Paul a spus: "Nu ne așteptăm ca ceaiul verde să vindece o astfel de boală. Dar este posibil să se oprească progresia lor sau să se prevină boala ". Vestea bună, care poate fi deja anunțate, a fost că „efectul așa-numitele antioxidanți care bantuie atât de multe articole și capete pe o bază științifică solidă“, se poate face. Adesea, oamenii de știință nici măcar nu știu cum polifenolii, care includ EGCG, lucrează exact. "Din moment ce știm astăzi, EGCG are probabil un impact favorabil asupra stresului oxidativ", spune Paul. În experimente s-ar putea observa că EGCH ar putea împiedica formarea anumitor fibrilați în celulele creierului.

German Cancer Aid promovează cercetarea
În plus față de departamentul neurologic al Spitalului Universitar, ajutorul german pentru cancer se bazează, de asemenea, pe cercetarea în continuare a ceaiului verde. În special în acest scop, asociația a donat bani pentru activitatea de studiu menționată mai sus pentru a reduce riscul de cancer colorectal. În plus, ajutorul pentru Cancer susține numeroase alte proiecte de cercetare privind ceaiul verde, deoarece aspectele individuale au susținut mult timp că consumul regulat de ceai produce o reducere a riscului de cancer individual.

Ceai verde împotriva excesului de greutate
Extractele de ceai verde au prezentat rezultate bune în tratamentul pacienților supraponderali. Persoanele care suferă de "supraponderare moderată și o perturbare a metabolismului energetic sau a metabolismului grăsimilor" pot fi susținute în mod durabil de ceaiul verde. În timpul unui studiu, subiecții au pierdut greutatea, potrivit farmacologului Michael Boschmann, care lucrează la Centrele de cercetare experimentală și clinică MDC și Charité (ECRC). Obezitatea Cu toate acestea, pacienții nu pot beneficia de aceste efecte. Aici, datele sunt încă prea contradictorii, spune Boschmann. "În următorii doi-trei ani, totuși, vor exista rezultate concrete". Studii mai mari din Orientul Îndepărtat nu pot fi transferate națiunilor industriale occidentale. În Japonia, nu numai ceaiul verde este beat, așa cum a spus Paul. "Oamenii au, de asemenea, o predispoziție genetică diferită și hrănesc diferit - aproape fără lapte, dar cu mult mai mult pește".

Beți ceai verde zilnic, dar nu exagerați
Ar trebui ca toți oamenii să înceapă acum să bea ceai verde în cantități mari sau să-l înghită sub formă de dozaj? Experții recomandă cu tărie acest lucru. Consumul excesiv poate duce, de asemenea, la probleme de sănătate. Unu până la doi litri de ceai verde pe zi poate fi consumat fără griji. (Sb)

De asemenea, citiți:
Ceai verde pentru depistarea cancerului colorectal
Nu beți ceaiul verde prea fierbinte
Wachmacher: ceaiul verde are mai multă cafeină decât cafeaua