Hazel și măr Sănătate sfaturi pentru cei cu o alergie încrucișată

Hazel și măr nu împreună: ceea ce poate ajuta cu alergii încrucișate
Ca și în anii precedenți, numărul de polen începe la începutul acestui sezon. Oamenii care sunt alergici la plantele timpurii de înflorire, cum ar fi alunul sau mesteacanul, uneori simt acest lucru atunci când acestea musca într-un măr. Deoarece unii alergici nu tolerează anumite alimente. Experții explică ce poate ajuta împotriva acestor alergii încrucișate.

Unii pacienți cu alergie la polen au un timp greu
Pentru persoanele cu alergie la polen, timpul de disconfort a început. Hazel și arin deja înfloresc în unele regiuni. În curând, mesteacanul, ulmul și coaja își vor zbura și polenul. Unii oameni cu alergii suferă acum de două ori. Cu ei, anumite tipuri de fructe și legume pot duce la o alergie încrucișată. Dar asta nu înseamnă că cei afectați nu ar trebui să mănânce din nou mere. Experții explică ce îi poate ajuta.

Persoanele alergice la căpșuni sau mesteacan uneori nu pot tolera fructele și legumele. În spatele ei este o alergie încrucișată. Cei afectați nu trebuie să facă fără mere și co. (Imagine: Syda Productions / fotolia.com)

Una dintre cele mai frecvente alergii alimentare la maturitate
După cum raportează Asociația germană de alergie și astm (DAAB) pe site-ul său web, alergiile alimentare asociate polenului se numără printre cele mai frecvente alergii alimentare la vârsta adultă. "Mai ales cu alergie la polen pentru copacii timpurii și arbuști (mesteacăn, arin, căpșuni) apar adesea alergii alimentare simultane", scrie experții.

Purtătoarea de cuvânt a DAAB, Sonja Lämmel, a declarat într-un mesaj dat de agenția de știri dpa: "Bloomerii timpurii conțin alergeni asemănători ca multe alimente".

Afecțiunile afectate nu sunt alergice la mere sau cireșe, ci mai degrabă confundate sistemul lor imunitar, alergenii din alimente cu cei din polen.

Alergii cruciale cu piatră brută și fructe de porumb
"În sezonul de înflorire timpuriu, există astfel de alergii încrucișate, în special cu piatră brută și fructe de porumb cum ar fi mere, cireșe, prune și kiwi", a spus Lämmel. Cu toate acestea, unii răspund, de asemenea, la caise, pere sau mango, alune și migdale crude.

Potrivit lui Lämmel, aceasta depinde de două lucruri, fie că este vorba despre o alergie încrucișată: Pe de o parte, cât de similară este alergenul în polen și pe de altă parte de diferiți factori de declanșare.

Acest lucru include despre cat de puternic este numarul de polen in prezent, a spus purtatorul de cuvant al. Astfel, este posibil ca cineva să nu tolereze un prim măr de primăvară, dar deja în toamnă.

Compote în loc de mere proaspete
Potrivit lui Lämmel, toate alimentele care au cauzat furnicături la un moment dat trebuie evitate.

În unele cazuri, totuși, pregătirea potrivită poate ajuta: "Fructele și legumele individuale devin mult mai compatibile prin decojire sau încălzire. Încercați compotul de mere în loc de mere brute sau un tort de cireșe ca alternativă la varianta proaspătă ", scrie DAAB.

Experții au și mai multe sfaturi: "În special cu mere există diferențe de soi. Soiurile de soiuri precum Altländer, Gloster și Hammerstein sunt bine tolerate. "

Evitați stresul și alcoolul
Deoarece reacțiile alergice pot fi intensificate prin consumul simultan de alcool, acest lucru trebuie evitat. Acest lucru este valabil și pentru stres, deoarece: "Situațiile stresante și stresul din viața de zi cu zi pot influența reacțiile alergice".

DAAB și purtătorul de cuvânt al acestuia vă recomandă să consultați un nutriționist alergolog care se uită la pacient pentru cum să proceseze anumite fructe sau legume astfel încât să poată tolera mai bine.

- Asta depinde de cazul individual, spuse Lämmel. Potrivit DAAB, o parte din costul acestor consultări este de obicei acoperită de asigurările de sănătate.

Potrivit lui Lämmel, cei afectați ar trebui să renunțe doar la ceea ce au nevoie, dar să se bucure cât mai mult posibil. Deoarece o dietă variată este importantă pentru a rămâne sănătoasă. (Ad)