Probleme de inimă prin licorice

Licorice: pericol pentru arterele coronare
Consumul unui sac de lemn dulce a fost aproape fatal pentru o femeie tânără. Tratamentele au provocat aproape un atac de cord fatal. Glicirizina din lemn dulce conținută în lemn dulce a provocat aparent o crampe în vasele coronare.

Deși licorice este un remediu eficient, supra-consumul poate duce la probleme grave ale inimii. Imagine: Klaus Eppele / Fotolia

Este cunoscut faptul că liqueurul crește tensiunea arterială, au spus cercetătorii. În consecință, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscului recomandă consumatorilor să nu consume mai mult de 100 mg glicirizină pe zi. Este mai puțin cunoscut faptul că dulceața poate declanșa o criză circulară acută în mușchiul inimii prin îngustarea arterelor coronare. Acesta a fost cazul unei femei de 44 de ani, în care cercetătorii au reușit să detecteze un spasm al vasului de sânge.

Efectul hipertensiv al licoricelor se bazează pe inhibarea enzimei 11-beta-hidroxisteroid dehidrogenază 2, 11-BHSD2 pe scurt. În organism, se descompune cortizolul la cortizon. Dacă este inhibată, există o creștere a cortizolului. Volumul sanguin și, astfel, creșterea tensiunii arteriale. Enzima 11-BHSD2 este, de asemenea, prezentă în pereții vaselor de sânge, unde este implicată în reglarea diametrului vaselor. În experimentele pe animale s-ar putea demonstra că inhibarea 11-BHSD2 poate declanșa un spasm vascular. (Pm)