Ouă de pui contaminate cu dioxină în Saxonia Inferioară

Ouă de pui cu dioxină: cauzează căutarea continuă

06/29/2014

Deși au trecut mai multe zile de la găsirea ouălor într-o fermă din Saxonia Inferioară, căutarea cauzei continuă. Ouăle de dioxină prezintă un risc semnificativ pentru sănătate. Până în prezent, ministerul de stat presupune că nici o ouă contaminate nu a intrat pe piață.

Ouă contaminate cu dioxine descoperite în Saxonia Inferioară
În Saxonia Inferioară, ouă încărcate cu dioxină au fost găsite acum câteva zile pe o fermă de pui din districtul Cloppenburg în timpul unei inspecții de rutină. Nu este încă clar cum a ajuns otrava în ouă; acesta va fi determinat. Rezultate noi sunt așteptate în săptămâna viitoare. După cum a estimat Ministerul Agriculturii vineri în Hanovra, se presupune că până acum nu au intrat pe piață ouă contaminate cu dioxină și PCB de tipul dioxinelor. În ziua următoare, un purtător de cuvânt al ministerului a spus: „Căutarea cauzei poate dura ceva timp.“

Cauzele sunt încă căutate
Ferma afectată, cu 5400 de găini ouătoare, a fost închisă joi, astfel încât nu pot fi comercializate acolo ouă, produse din ouă sau găini. Ouăle contaminate vor fi eliminate. Locația fermei nu a fost dezvăluită. Mai ales la fermele din Saxonia Inferioară și din Renania de Nord-Westfalia au fost în urmă cu doi ani în urmă ouăle cu o poluare poluantă. În plus față de hrană, solul, așternutul din grajduri și izolația stabilă au fost examinate în căutarea unor posibile cauze. Conform rapoartelor de presă, într-un caz, pardoseala sub gardul gurii de pui a fost identificată ca sursă de stres.

Controalele au fost înăbușite după scandalul alimentar
După scandalul privind dioxina din furajele animalelor, la sfârșitul lunii decembrie 2010, controalele au fost înăsprite. La acea vreme a devenit cunoscut faptul că o companie germană de hrană pentru furaje a utilizat dioxine contaminate cu grăsimi industriale pentru producția de hrană pentru animale. Mii de ferme de găini ouătoare, crescătorii de porci și de curcani au fost afectați de otravă în hrană. Chiar dacă nu se comercializează produse contaminate în cazul de față, există un risc general pentru sănătate din cauza ouălor cu dioxină.

Consecințe serioase asupra sănătății
Astfel, consecințele otrăvirii cu dioxină asupra ouălor contaminate, de la dezechilibre hormonale la cancer: Deoarece sarcina totală în cursul vieții crește, chiar și concentrațiile scăzute pot fi periculoase. Consecințele posibile ale expunerii excesive la dioxină sunt tulburările sistemului imunitar, conducerea nervului și echilibrul hormonilor, precum și efectele imunotoxice datorate modificărilor glandei tiroide și afectării pielii - așa-numita cloracnă. Deteriorarea ficatului este posibilă. De asemenea, dioxinele cresc riscul de a dezvolta cancer. Dioxinul este considerat deosebit de periculos pentru copii. Pentru ei, consumul de ouă sau două ouă contaminate ar putea avea consecințe grave asupra sănătății. (Ad)