În dieta echilibrată în loc de alimentație funcțională

O alimentație echilibrată vă menține în slujba

09/29/2014

Cantina alimentară a devenit caducă - cea mai recentă tendință este "alimente funcționale", care include apă de wellness, meniuri de detoxifiere și multe altele. Aceste alimente cu conținut redus de calorii promit nu numai că sunt sănătoase, ci și subțire și se potrivesc în același timp. Deseori ascunsă în spatele ambalajei atrăgătoare, dar cu o masă gata preparată cu microunde sau cu alt produs ușor, care nu are prea mult de a face cu o alimentație echilibrată. Experții în nutriție ai sănătății din domeniul sănătății DAK în numărul actual al revistei "practică + lege" iau diferite alimente de tendință sub microscop.

Alimentarea funcțională nu poate înlocui o masă echilibrată
Așa-numita apă wellness cu o notă de fructe fină sau îmbogățită cu vitamine a devenit o parte integrantă a rafturilor de supermarketuri. Desigur, aceste băuturi sunt, în general, mai sănătoase decât limonada sau cola cu conținut ridicat de zahăr, dar cu "bunătate" sau "senzație bună", apa nu are prea multe de făcut. "Adesea apreciate apa cu fructe, ierburi, ghimbir - de obicei în proporții minime, dar adesea zahăr plus aromă. Ceva felii de lămâie sau ghimbir în apă atinge efecte similare ", așa că comentariul expertului în nutriție DAK Silke Willms în revista asigurărilor de sănătate.

De asemenea, meniurile de dezintoxicare văd expertul critic. "Cuvântul" detox "înseamnă detoxifiere. Cine detoxifică, se străduiește să fie purificat - cu mese gata. Dar corpul nu acumulează nicio zgură ", explică Willms. Așa-numitele alimente funcționale, care includ și acele ape balneare și meniurile de detoxifiere, potrivit expertului, nu pot înlocui mesele echilibrate. "Alimentația funcțională este o invenție inteligentă a industriei alimentare - abia aduce beneficii consumatorilor, dar mai mult pentru agenții de publicitate și producători".

Pentru a se descurca bine la locul de muncă, organismul are nevoie de o dietă echilibrată care include cereale integrale, legume și fructe, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă și pește. Potrivit revistei, un angajat de birou de ședință are nevoie de aproximativ 1.900 kilocalorii (kcal) pe zi, și un asistent de magazin cu aproximativ 500 kcal mai mult pe măsură ce se mișcă mai mult. În plus, un adult sănătos ar trebui să bea cel puțin 1,5 litri de apă zilnic. (Ag)