În multe cazuri, ingredientele vinificate sunt mai mult decât neclar

Ingredientele și valorile nutriționale lipsesc de obicei pe sticlă
În sezonul de dinainte de Crăciun, vinul fiert este o băutură deosebit de populară. Cu toate acestea, oricine folosește un preparat gata preparat în sticlă poate cumpăra "pisica într-o pată". După cum informează Centrul de consiliere pentru consumatori bavarezi, consumatorul de obicei nu învață nimic despre ingredientele actuale ale băuturii calde din cauza informațiilor incomplete sau lipsă. Motivul pentru aceasta este Regulamentul valabil la nivel european privind informațiile referitoare la produsele alimentare, conform căruia producătorii de băuturi alcoolice nu trebuie să furnizeze o listă de ingrediente și valori nutriționale.
Verbraucherzentrale Bayern testează 22 de vinuri gata preparate
Cât de mult zahăr este în acest vin fiert? Are un gust intens de mirodenii adevărate sau arome artificiale? Întrebări ca acestea rămân, de obicei, fără răspuns pentru consumatori. Deoarece, potrivit informațiilor centrului de consum, Bavaria este pe etichetele celor mai multe sticle care nu pot fi recunoscute, din care băutura alcoolică este exact.

Ingredientele din vinul mulled de multe ori nu sunt menționate. Fotografie: drubig-photo - Fotolia

VZ a avut 22 terminat vin fiert (inclusiv șase produse ecologice) au fost examinate de la tranzacționare de eșantionare aleatorie și evaluarea măsurii în sloganuri, cum ar fi de fapt la „numai cu arome naturale“, „compoziție subtilă condiment“, „vinurile roșii selectate“ și „rețetă tradițională“ cu ingrediente. Din martie 2015, sa afirmat, printre altele, că vinul fiert trebuie să conțină cel puțin 7% în volum de alcool, numai anumite zaharuri și fără apă adăugată.

Doar două produse cu o listă informativă a ingredientelor
Sa constatat că promisiunea de calitate ar putea fi urmată de o listă de ingrediente numai atunci când cele două produse ecologice ( „Hot Hirsch“ de Denns și „comerț echitabil Glühwein“ Tengelmann). Pentru toate celelalte vinuri cu sâmburi, testerele au mâncat în întuneric, deoarece nu existau liste de ingrediente sau informații nutriționale despre sticle. Acest lucru a fost pentru că - spre deosebire de cele mai multe alte alimente - nu trebuie să fie declarate pe sticla de băuturi cu un conținut de alcool de mai sus de 1,2 la sută în volum de ingrediente și valorile nutriționale informat consumatorul.

Potrivit experților acest lucru a fost „cu totul de neînțeles: ilogic că regulamentul privind informațiile alimentar aplicabile în întreaga Europă permite doar excepții.“ În schimb, consumatorii ar trebui să poată să înțeleagă ceea ce este în sticlă, chiar și cu băuturi alcoolice mixte, lichioruri și băuturi spirtoase. În consecință, consumatorii îndemne legiuitorul german să intervină cu Comisia Europeană pentru o corecție rapidă a poziției speciale a băuturilor alcoolice, astfel încât informațiile privind ingredientele și valorile nutriționale sunt obligatorii în viitor. (Nr)