Fiecare a patra gheață este contaminată cu germeni

Lapte de gheață - fiecare al patrulea eșantion contaminat cu germeni

(06.09.2010) Nu fiecare înghețată este comestibilă, deoarece fiecare al patrulea eșantion de gheață a fost contaminat cu germeni, care cel puțin au dezvăluit un test al avocaților consumatori din Köln. În cadrul testului, s-au testat porțiuni de gheață de lapte din diferite saloane de înghețată mobile și solide. Dintre cele 44 de probe de gheață de lapte din Köln, Düsseldorf și Dortmund, unul din patru a fost contaminat cu germeni.

Așa cum sa spus de către cercurile avocatului consumatorilor, gheața ar fi fost vândută în orice circumstanțe. Deoarece germenii conținute în gheață pot provoca diaree, greață și vărsături la om. Mai ales persoanele cu un sistem imunitar slăbit vor fi afectate.

Dar cum intră germenii în gheață? Principala problemă este scoaterea. Deoarece ar fi trebuit să fie spălate cu apă rece. Dar multe saloane de înghețată folosesc o baie permanentă în cazul în care scoopers sunt în fața fiecare minge
Gheața se scufundă. Apa multiplă cu resturi este un aragaz ideal pentru bacterii și germeni. Cu toate acestea, în ceea ce privește condițiile de igienă din saloanele de înghețată, alarmant, cu toate acestea, un pericol important pentru sănătate nu provine din încărcătura bacteriană din gheață. Salmonella sau Listeria nu au fost găsite după rapoartele inițiale. (Sb)

De asemenea, citiți:
Fiecare a șaptea gheață este contaminată cu germeni