Morcovi Sunt bune pentru ochi?

Morcovi: Sunt cu adevărat buni pentru ochi?

04/02/2015

„Iepurii nu au nevoie de ochelari, deoarece le place să mănânce morcovi.“ O vorbă în acest fel, probabil că majoritatea oamenilor au auzit timpuri. Este adevărat că morcovii sunt buni pentru ochi?

Legume sănătoase
Morcovii sunt bogați în vitamine și minerale și au, de asemenea, calorii reduse. În plus, ele furnizează o mulțime de fibre și, prin urmare, sunt bune pentru stimularea digestiei. Sănătos este legumele atât de întotdeauna. Dar morcovii sunt, de asemenea, foarte buni pentru ochi, așa cum se afirmă în mod repetat? „Morcovii conțin vitamina A, a cărei deficiență poate duce la orbire nocturnă, deshidratare a corneei și chiar la topire“, Prof. Gisbert Richard de la Departamentul de Oftalmologie de la Centrul Medical Universitar Hamburg-Eppendorf a declarat agenției de știri dpa. Deși "ochii vitaminei A nu se îmbunătățesc, o deficiență poate avea consecințe directe asupra vederii".

Valuabil Vitamina A.
După cum scrie agenția, vitamina A este o componentă importantă a pigmentului vizual rodopsin. În plus, este necesară menținerea structurii celulare normale a corneei. Un deficit de vitamina A poate apărea, printre altele, din nutriția unilaterală sau din cauza bolilor diareice. Apoi, ajută, potrivit informațiilor pe termen scurt, să înghițiți vitamina A. După cum a spus expertul, pe termen lung, dacă există un deficit, dieta trebuie schimbată. Alimentele care conțin, de asemenea, vitamina A în plus față de morcovi includ ficatul de porc și legumele intensive de culoare, cum ar fi spanacul, salata de capelă sau de miel.

Cosmetice cu vitamina A.
Dar puteți obține prea multă vitamină. De exemplu, anul trecut, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) a avertizat împotriva consumului excesiv de vitamina A prin intermediul produselor cosmetice. După cum sa raportat la acel moment, consumul prea ridicat de vitamina A poate duce la dureri de cap și greață, cu un aport cronic ridicat, poate duce chiar la afecțiuni hepatice și scalarea pielii. Prin urmare, consumul suplimentar trebuie limitat de produsele cosmetice care conțin vitamina A. (Ad)