Guma de mestecat de mestecat nu va ajuta sa slabiti

Guma de mestecat de mestecat nu reduce greutatea

03/18/2013

Dieticienii recomandă adesea guma de mestecat pentru a susține o dietă. Acestea ar fi, de exemplu, încetiniți pofta și prefaceți digestia corpului prin procesul de masticare. Această ipoteză se dovedea a fi un mit. Două studii au arătat că mestecarea mestecării gumei nu ajută la scăderea în greutate și poate fi chiar contraproductivă.

Două studii științifice au arătat că mestecarea mestecării gumei poate reduce numărul de mese totale pe zi, dar rămâne aproape aceeași pentru caloriile totale. Astfel, guma de mestecat chiar dezvăluie un efect negativ tangibil: „Guma de mestecat reduce consumul de fructe“, ca cercetatori ai Universitatii Buffalo in revista de stiinta „Consumul de comportamente“ rezuma.

Cercetatorii au efectuat un studiu de revizuire pentru a investiga efectele scurte si lungi ale mestecatului gumei de mestecat. În timpul studiului, 44 de voluntari de sex masculin și de sex feminin au mestecat guma de mestecat cu diferite arome în laborator. Un al doilea grup a luat mesele ca un grup de revizuire fără guma de mestecat.

Aportul caloric a rămas întotdeauna același
Cantitatea totală de calorii a rămas aceeași la toți subiecții în comparație cu timpul de masă fără a mesteca în prealabil gumă de mestecat. De asemenea, sa dovedit, „că arome nu au avut nici un impact asupra alimentației alimentelor cu conținut ridicat de calorii“. Ca rezultat, guma de mestecat a redus semnificativ consumul de fructe. „Ar putea fi ca ingredientele amare bittert amare sau mai dulce gust mai slab“, astfel încât echipa de cercetare.

Într-un al doilea studiu, un total de 54 de subiecți au luat guma de mestecat de două ori pe săptămână înainte de fiecare masă. Participantii la studiu au fost in masura sa aleaga intre doua tipuri de guma de mestecat. Dimensiunea mesei nu a contestat. Prima varietate conținea extracte de guarana și ceai verde. Al doilea soi de guma de mestecat arata exact la fel, dar nu contine ingrediente semnificative. Cu toate acestea, ambele soiuri de gumă de mestecat au fost fără zahăr și cu mirodenii aromate și au fost adăugate înlocuitori de zahăr. De asemenea, sa dovedit, „În general, aportul de calorii nu a scăzut, dar consumul de fructe a scăzut pentru majoritatea participanților“.

Guma de mestecat nu a mâncat prea multe fructe
Pentru comparație, toți participanții au avut două săptămâni fără gumă de mestecat, fiecare situându-se între săptămâna gumelor de mestecat. Sa observat totuși că în timpul săptămânilor de mestecat, participanții au consumat mai puține gustări, dar au compensat pierderea de calorii în timpul meselor principale. Sa dovedit că aportul de calorii a fost aproximativ la fel ca în săptămânile fără gumă de mestecat. „În nici o săptămână de testare, participanții au pierdut în greutate. Guma de mestecat este foarte probabil să fie inadecvată pentru o dietă.“ În plus, mestecarea mestecării gumei are și un impact negativ asupra unei alimentații sănătoase. Subiecții au mâncat mai puțin fructe cu totul. Ambele studii sunt publicate în "Comportamentul consumului de alimente". (Sb)

De asemenea, citiți:
Supraponderalitate: Nu există un succes rapid prin dietă
Prea mult suc de multivitamine dăunător
Fructele și legumele împiedică infarctul
Cu gumă de mestecat împotriva arsurilor la stomac
Guma de mestecat mesteca pentru dinti sanatosi in varsta

Imagine: Rike