Informații clare necesare pentru alimente

Consilierea consumatorilor solicită informații clare cu privire la produsele alimentare

22/04/2012

Pretențiile confuze, promisiunile și etichetele publicitare pe ambalajul produselor alimentare înseamnă că consumatorii se concentrează din ce în ce mai mult pe prețuri, nu pe calitate. Acesta este rezultatul studiului prezentat miercuri de Asociația Organizațiilor de Consumatori „Tendințe în marketingul produselor alimentare“.

Deși clienții sunt din ce în ce mai interesați de calitatea alimentelor, studiul actual sugerează că există un risc crescut ca prețul, nu calitatea, să fie criteriul cheie de cumpărare. Motivul pentru aceasta este informația confuză pe ambalaj și mizeria de sigilii și mărcile de calitate, care sperie consumatorul. „Dacă funcțiile de calitate laudate nu funcționează ca un ghid, prețul devine singura caracteristică relevantă pentru decizia de cumpărare“, mesajul Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv).

Pe piața produselor alimentare, ceva merge fundamental greșit
Deoarece promisiunile consumatorilor, sigiliile și etichetele de calitate sunt prea confuze pentru consumatori și nu permit evaluarea calității alimentelor, „prețul bate calitatea“, consumatorii susțin critica actuală a dezvoltării pieței. Din cauza lipsei prevederilor legale privind informațiile referitoare la produsele alimentare, clienții sunt privați de posibilitatea de a evalua, compara și verifica calitatea alimentelor. Consiliul director al Asociației federale a centrelor de consum, Gerd Billen, a declarat: „Pe piața produselor alimentare, ceva merge fundamental greșit. Există adesea un decalaj mare între publicitate și realitatea produselor pe care politicienii și producătorii trebuie să o umple.“ Persoanelor responsabile li se cere să creeze condiții rezonabile pentru o competiție de calitate funcțională, altfel una „prețul ruinabil și, în final, dumpingul de calitate“ amenință, astfel încât mesajul vzbv. Pe termen lung, producătorii de calitate ar fi forțați să iasă din piață „reguli clare și standarde în interesul consumatorilor și furnizorilor“, a subliniat Gerd Billen.

Noile cerințe legale au cerut mai multă adevăr și claritate în produsele alimentare
Studiul, comandat de Bundesverband der Verbraucherzentralen, este pregătit „Tendințe în marketingul produselor alimentare“ arată că consumatorii au, de fapt, un interes tot mai mare în ceea ce privește standardele de calitate ridicate, precum și alimentele produse biologic și regional. Dar având în vedere informațiile confuze pe ambalaj, mulți par copleșiți și, prin urmare, recurg la produsul cel mai rentabil. În acest caz, consumatorii pledează pentru o eșec al pieței, care ar trebui remediat imediat. Prin urmare, au cerut mai multă înțelegere din partea producătorilor și reglementări mai stricte din partea legiuitorului pentru o mai mare claritate. De asemenea, ar trebui mai mult „etichete fiabile“, modul în care bio-sigiliul german de stat sau bio-sigiliul de anvergură al anumitor federații, ca îndrumare pentru consumatori sunt introduse, au cerut recuperarea. În plus, interesele consumatorilor ar obține, în general o greutate mai mare, iar clienții mai târziu ar trebui să fie consultate înainte de introducerea de produse alimentare, dacă prezentările de informații sunt ușor de înțeles, pentru a evita confuzia sau afirmații înșelătoare, astfel încât poziția Federației Organizațiilor de consum. (Fp)

De asemenea, citiți:
Perioada de valabilitate: alimentele durează mai mult
Mâncăruri valoroase pentru viruși reci

Imagine: Claudia Hautumm /pixelio.de