Acțiune:
Acidul carbonic, aparent o sodă de îngrășat, în timp ce pierderea în greutate este contraproductivă
Apa este esențială pentru viață. Expertii recomanda baut cel putin 1,5 litri de lichid pe zi - de preferință apă. Fie că este carbonatat, nu contează, spun ei. Într-un studiu, cu toate acestea, a demonstrat acum că apa cu bicarbonat de sodiu stimulează apetitul și, astfel, să contribuie, ca urmare a obezității poate.
Asigurați o admisie adecvată a fluidului
"Apa este vitală. Beți în jur de 1,5 litri de lichid în fiecare zi. Preferați apă - cu sau fără dioxid de carbon ", scrie Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) în cele 10 reguli privind nutriția. Potrivit unui nou studiu, dar ar trebui să beți apă mai bună fără sifon, deoarece acidul carbonic poate favoriza obezitatea.
Potrivit unui nou studiu, apa gazoasa stimuleaza apetitul si poate, prin urmare, sa promoveze obezitatea. Acest lucru se datorează hormonului ghrelin. (Imagine: GianlucaCiroTancredi / fotolia.com) Conectarea dintre dioxidul de carbon și creșterea în greutate
Apa minerala este una dintre băuturile preferate ale germanilor. Ar trebui, într-adevăr Tingle, dar nu prea puternic, „Cei mai multi germani cumpara carbonatare mediu mineral - chiar mediu numit“ Stiftung Warentest pe site-ul său.
Băuturile carbogazoase sunt, de asemenea, foarte populare în alte țări europene. Acesta ar putea fi unul dintre motivele pentru care europenii devin mai grași, printre multe altele.
Într-un nou studiu palestinian, sa găsit acum o legătură clară între dioxidul de carbon și creșterea în greutate.
Rezultatele studiului realizat de cercetatorii de la Universitatea Birzeit din Ramallah au fost recent publicate in revista "Obezitatea Cercetare si Clinical Practice Journal".
Apetit hormon ghrelin
Pentru a ajunge la rezultatele lor, cercetatorii au impartit de șobolani profesorul Johnny Stibane în două grupuri care au fost păstrate în aceleași condiții, dar a primit băuturi diferite - sau carbogazoasă.
Sa dovedit că rozătoarele care au consumat băuturi carbogazoase au crescut mai rapid în perioada de studiu de un an decât animalele din grupul de control.
Oamenii de știință oferă, de asemenea, o explicație pentru acest lucru. După cum sa afirmat într-o declarație a universității, șobolanii care au fost alimentați cu sucuri au avut niveluri ridicate de hormon ghrelin în organism.
Acest lucru asigură, de asemenea, că la om, el devine mai apetit. De exemplu, ghrelinul este, de asemenea, responsabil pentru motivul pentru care exercițiile fizice regulate sunt de ajutor în scăderea în greutate. Deoarece în sport, hormonul stimulant al apetitului este redus.
Experții au constatat, de asemenea, că la animale, nivelurile de grăsimi ale ficatului au crescut semnificativ.
Utilizați apă în loc de băuturi carbogazoase
După experimentul de șobolan, 20 de studenți de sex masculin au fost testați pentru nivelurile lor de ghrelin după ce au luat băuturi diferite, demonstrând rezultatele studiului.
Nivelurile hormonului de stimulare a apetitului au fost de asemenea crescute în rândul participanților la studiu uman.
„Rezultatul studiului arată că dioxidul de carbon joaca un rol important în creșterea în greutate și debutul obezității la mamifere masculi în băuturile răcoritoare, din cauza eliberării ghrelin și stimularea asociată apetitului“, a spus cercetatorii.
Băuturile racoritoare sunt adesea cauza obezității, dar se datorează mult mai mult cantităților enorme de zahăr din acestea.
Studiul italian a arătat un efect similar
Cu toate acestea, rezultatele anchetei palestiniene nu sunt cu totul noi. După cum a raportat "Frankfurter Allgemeine Zeitung" (FAZ), un studiu realizat de cercetători italieni a arătat deja un efect similar în 2011.
René Csuk, profesor de chimie organica la Universitatea din Halle-Wittenberg, a declarat potrivit ziarului: „Totul este mult mai complexă, decât este sugerat de aceste studii.“
Potrivit experților este cunoscut „că ghrelin a crescut atunci când a fost utilizată apă carbogazoasă, și este de asemenea sigur că subiecții care au baut apa cu dioxid de carbon, apoi a preluat mai multe alimente.“
Cu toate acestea, este prea scurt pentru a concluziona că rămâneți subțire dacă faceți fără apă spumante. La urma urmei, ghrelinul este doar unul dintre multele hormoni implicați în reglarea apetitului.
După cum scrie FAZ, Ghrelin nu numai că ne face foame, ci și mai fericit și are și un efect pe termen lung care nu trebuie subestimat.
Alți hormoni relevanți, cum ar fi leptina, glucagon, serotonina sau Cholezystokonin nu au fost testate.
În plus, au fost observate doar efecte minore atât în studiile palestiniene, cât și în cele italiene, iar numărul de subiecți a fost foarte scăzut la douăzeci și zece, respectiv. (Ad)