Brânză bogată în calciu suplimentar

Brânza conține mult calciu

01/10/2015

Calciul este considerat extrem de important pentru oasele și dinții sănătoși, precum și pentru tensiunea arterială. Mai ales o mare parte din minerale sunt conținute în brânză. Dar, de asemenea, diferite tipuri de legume, cum ar fi broccoli sau kale sunt bogate în calciu.

Pentru oase și dinți sănătoși
Potrivit unei agenții de știri dpa, calciul este important pentru oase și dinți sănătoși, precum și pentru tensiunea arterială. Potrivit Societății Germane pentru Nutriție (DGE), pentru adulți se recomandă aproximativ 1000 de miligrame de calciu pe zi. O mare parte din minerale sunt în brânză. Prin urmare, până la 1300 miligrame pe 100 de grame de brânză pot acoperi deja o bună parte din nevoile zilnice de calciu. Laptele și iaurtul sunt doar aproximativ 120 de miligrame la 100 de grame, după cum afirmă Bayerische Milchwirtschaft din Bavaria. Furnizorii de calciu importanți sunt și legumele precum broccoli, kale și rachete.

Nu prea mult și nu prea puțin
Calciul (calciul) nu numai că întărește și stabilizează oasele și dinții, dar este, de asemenea, implicat în funcțiile de bază ale corpului, cum ar fi fluxul de informații în nervi, coagularea sângelui și tensiunea musculară. De asemenea, pentru activarea enzimelor și reglarea hormonilor, mineralul este necesar. Deficitul de calciu poate provoca spasme musculare sau, uneori, rahitism sau osteoporoză. Aportul de calciu nu trebuie să fie prea mare. Câteva studii din ultimii ani au sugerat că consumul excesiv de suplimente de calciu a crescut riscul ocluziei vasculare și al infarctului miocardic. (Ad)

Poză: w.r.wagner