Limonada favorizează riscul de guta

Fructoza ridicată crește riscul de guta

Limonada și sucurile de fructe pot crește riscul de gută. Motivul pentru aceasta este conținutul ridicat de fructoză din băuturi.

(06.12.2010) Dacă beți o mulțime de sucuri, suc de portocale și alte sucuri de fructe, creșteți riscul de a lua guta. Deoarece în doze mari, zahărul din fructe (fructoza) conținut în băuturi nu este complet absorbit în intestin. Acest lucru duce la disconfort, cum ar fi dureri abdominale, flatulență severă la diaree. Sucurile dulci sau sucul de portocale cresc, de asemenea, riscul de a lua guta. Doar un pahar de suc de portocale este suficient pentru a crește semnificativ riscul de îmbolnăvire. Potrivit unui studiu realizat de Universitatea US din Boston, un pahar de suc de portocale este suficient pentru a crește riscul bolilor cu 74%.

Guta (uricopatia) este foarte răspândită, în special în țările industrializate occidentale. Boala dureroasă afectează tot mai mulți oameni. Cazurile noi înregistrate au crescut în ultimii ani cu salturi și limite. Cercetătorii văd aici o legătură cu creșterea consumului de băuturi îndulcite. Industria alimentară laudă fructoza din nou și din nou ca o alternativă la zahărul de masă tradițional. Acest lucru este indicat în mod clar pe produse. Deci este adesea oferită băuturi răcoritoare și deserturi: „Fără zahăr, îndulcit cu fructoză naturală“. Camera farmaceutică federală avertizează: "Zahărul din fructe este un" lup în îmbrăcămintea de oaie ", a declarat Erika Fink, președintele Camerei federale a farmacistului din ziarul Farmaceutice. Ar fi mai bine să aibă acces la băuturi sau la alte alimente care au un conținut scăzut de zahăr în ansamblu. "Consumatorii ar trebui să se uite la listele de ingrediente ale alimentelor și să mănânce sau să bea numai cantități mici de alimente îndulcite cu zahăr de frică".

Guta este o boală metabolică cronică, de obicei în spurturi și progresiv mai rău. Depozitele în articulații modifică cartilajul și masa osoasă. Suferinții suferă brusc de durere severă la nivelul membrelor și articulațiilor. Pe măsură ce boala progresează, ea provoacă și daune masive organelor excretoare. Cea mai gravă consecință este insuficiența renală cronică.

Deseori, alimentele sunt lăudate cu un conținut ridicat de fructoză, în mod specific „-Copii“ ar trebui să fie. Cu toate acestea, Apothekerverband avertizează împotriva recurgerii necritice la astfel de produse. În schimb, părinții nu ar trebui să ofere copiilor lor sucuri dulci sau alte băuturi din fructe în cantități mari. Mai bine sunt așa-numitele spritzers sau fructe care conțin numai cantități mici de fructoză. Fructe ar trebui să fie în meniu în fiecare zi, oricum. Asociația Federală a Farmaciilor se referă la oferta lor de informații în ceea ce privește nutriția sănătoasă. Mai mult de 2.000 de farmacisti s-au specializat in consultanta dietetica pe intreg teritoriul Germaniei si doresc sa informeze pacientii in mod individual. (Sb)

De asemenea, citiți:
Fructoza crește riscul de guta
Prea multă fructoză în alimente gata pentru consum

Picture credite: Alexandra H.