Listeria în recoltarea peștilor din Marea Baltică a somonului gravat

Riscul de sănătate: rechemare pentru peștii din Marea Baltică Salmonul gravat a început
Producătorul de alimente Ostsee Fisch GmbH & Co. a început o campanie de rechemare pentru "Somonul gravat". Produsul a fost criticat pe baza dovezilor de Listeria. Aceste bacterii pot provoca, printre altele, simptome asemănătoare gripei și diaree.

Boloni bolnavi în somon
Pe portalul „Lebensmittelwarnung.de“ al statelor federale și Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor avertizează producția Fisch GmbH & Co. KG și distribuție înainte de a monocytogenes în „pește Marea Baltică marinate somon cu muștar miere și sos de mărar“ al companiei baltice. Potrivit informațiilor, a existat o "plângere bazată pe detectarea Listeria monocytogenes". Aceste bacterii pot afecta sănătatea dumneavoastră.

Ostsee Fisch GmbH își amintește "somonul gravat cu sos de miere-muștar-muștar". În ea Listeria fusese dovedită. Aceste bacterii pot pune în pericol sănătatea dumneavoastră. (Imagine: "lebensmittelwarnung.de")

Produsul afectat a fost retras din circulație
Afectat este de 150 grame pachetul înainte de data 08/08/2016, etichetarea numărul de lot / lot 1000154636/1000154730/1000154768 și Codul EAN: 4,013,276,753,125th Este raportat că produsul în cauză cu menționat data expirării „din motive de protecție a consumatorilor preventivă“ a fost scoasă din circulație.

Dovezile despre Listeria se adună
Rapoartele de dovezi ale listeria îngrămădesc: Acum câteva săptămâni afumătoare de somon De la SER a reamintit două dintre produsele sale, care ar putea pune în pericol sănătatea. Motivul pentru aceasta a fost o povară dovedită cu Listeria. Listeria (Listeria monocytogenes) poate declanșa o așa numită "listerioză" la om.

Pentru femeile slabite și însărcinate, bacteriile pot fi periculoase
Condiția poate provoca simptome asemănătoare gripei, cum ar fi vărsături, dureri musculare, diaree și febră. Deși boala durează de obicei la adulți sănătoși un curs inofensiv, pentru femeile gravide, nou-nascuti, dar persoanele în vârstă și persoanele cu imunitate redusă poate fi periculos în anumite circumstanțe, și de exemplu, duce la otrăvirea sângelui, creierului sau meningita. La femeile gravide, riscul de naștere prematură sau de avort spontan crește.

Mai bine evitați anumite alimente
Potrivit Institutului Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR), printre altele, persoanele cu risc nu ar trebui să mănânce alimente neprocesate pentru animale (cum ar fi Mett) pentru a se proteja. Produsele din pește afumate sau marinate și brânza de lapte crud ar trebui, prin urmare, să fie mai bine evitate. (Ad)