Maximum două bile de gheață pe zi

În loc de înghețată cremoasă, mâncați o înghețată mai bună

07/19/2012

Un maxim de două bucăți de gheață pe zi pot fi consumate, conform recomandării generale a Inițiativei consumatorilor din Berlin. În loc să consumați înghețată smântână în fiecare zi, ar trebui să recurgeți și la înghețată din fructe. O lingură de înghețată cremă poate conține peste 200 de calorii.

Vara este nunta saloanelor de inghetata. Cu vânzători de înghețată bune, se formează șerpi, cuvântul rapid sa răspândit în jurul celui care vinde cea mai bună înghețată. Fără regret, înghețata poate fi consumată zilnic, dacă nu se depășește cantitatea maximă de bile. Deoarece dezavantajul cu gheața rece este faptul că dulceața puternică nu este gustată. „Luați testul și lăsați gheața să se topească“, spune Antonio Pala, comerciant de gheață din Hanovra. Dacă încercați, veți observa cel mai târziu cât de mult zahăr este adăugat la înghețată.

Crema de înghețată cu calorii suplimentare
Crema de gheață are un conținut deosebit de ridicat de calorii. Peste 200 de calorii se pot combina in functie de dimensiune si alte ingrediente (75 la 150 grame de gheata). Puțin puțină grăsime este înglobată în înghețată din lapte, dar chiar și aici, o minge de gheață poate conține până la 150 de calorii. În schimb, consumatorii ar trebui să recurgă adesea la înghețată din fructe. Aceasta conține mult mai puține calorii, deoarece lipsește suplimentul de lapte. Inițiativa consumatorilor a declarat că o lingură de gheață de fructe conținea în jur de 125 kilocalorii. Sorbetul de înghețată este deosebit de scăzut în îngrășare. Aceasta conține doar o singură dată pe minge de la 50 la 80 de calorii. Pentru a evita îngrășămintele adiționale, consumatorii ar trebui să se abțină de la sosul de ciocolată, dărâmăturile și cremele de cupă. „Un sorbet de zmeură trebuie să aibă un conținut de fructe de cel puțin 25%, o gheață de zmeură trebuie să aibă un conținut de fructe de cel puțin 20%.“

Gheața este constituită din apă, lapte, smântână și, uneori, de gălbenuș. În plus, există adesea arome, o mulțime de zahăr și arome de mai târziu vanilie, ciocolată, căpșuni sau lemn. Ulterior, crema este amestecată cu o mașină specială de înghețată cu agitare constantă până la o masă de gheață rece. Potrivit unor sondaje, germanii iubesc să mănânce înghețată de vanilie și înghețată de ciocolată. Germanii medii consumă aproximativ 8,1 litri de înghețată pe an. (Sb)

Citiți despre:
Gheața este dependență
Germeni și defecte de calitate cu înghețată din saloanele de înghețată

Poză: Rainer Sturm