Medicina Pielea noastră nu are nici o șansă împotriva arsurilor de vapori de apă

Aburul fierbinte penetrează direct prin porii pielii

Cartofii sunt gata? Este apa deja fierbinte? Cine se ocupă de bucătărie vine repede în contact cu aburul fierbinte. Oricine a ars vreodată știe cât de repede funcționează. O echipă de cercetători a examinat efectele aburului fierbinte asupra pielii umane într-o hârtie și a documentat modul în care pielea noastră este vulnerabilă la aburul fierbinte.

Rănile după o combustie cu aburi arata mai degrabă inofensive. În general, doar o roșeață este văzută. Cu toate acestea, daunele reale constau în pielea inferioară și nu trebuie subestimate. Vaporii de apă fierbinte penetrează cu ușurință porii stratului superior al pielii și declanșează în straturile inferioare ale pielii arsuri severe aproape invizibile. Oamenii de stiinta ai institutiei de cercetare Empa au publicat recent rezultatele studiului lor in revista stiintifica "Nature Scientific Reports".

Aburul fierbinte este rapid subestimat. Se poate depăși cu ușurință funcția de protecție a pielii și declanșează arsuri directe în straturile inferioare ale pielii. (Imagine: alephnull / fotolia.com)

Pielea arde din cauza vaporilor de apă sunt deosebit de trădătoare

Cercetătorii Empa arată că arsurile cutanate cauzate de vaporii de apă sunt adesea deosebit de trădători. În acest tip de arsură, suprafața pielii poate rămâne în mare parte intactă, provocând în același timp o deteriorare severă sub piele. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că pielea noastră nu ne poate proteja de aburul fierbinte. În căldura uscată, pielea noastră oferă o anumită protecție împotriva temperaturilor ridicate. Vaporii de apă, pe de altă parte, penetrează pielea și provoacă daune direct.

Aburul depășește funcțiile de protecție

„Am fost în măsură să demonstreze că stratul superior al pielii, epiderma funcția sa de protecție pentru vaporii de apă nu poate percepe drept“ șeful grupului de cercetare René Rossi a explicat într-un comunicat de presă cu privire la rezultatele studiului. Aburul penetrează prin porii pielii pe stratul inferior al pielii, care se numește dermă sau dermă. Doar atunci condensează vaporii, eliberând energia termică conținută și declanșând direct arsuri de gradul doi.

Despre studiu

Pielea de porc a servit ca obiect de test datorită asemănării sale cu pielea umană. Acest lucru a fost expus la vaporii de apă fierbinte. Ulterior, oamenii de știință au investigat conținutul de apă în diferite straturi de piele cu ajutorul așa-numitei spectroscopii Raman. Această metodă de analiză oferă informații despre proprietățile materialelor bazate pe împrăștierea luminii. Cercetătorii au arătat că vaporii de apă caldă pot pătrunde mult mai adânc în straturile de piele mai profunde decât căldura uscată.

Porii stratului superior al pielii sunt mai mari decât o moleculă de apă

Rezultatele cercetărilor arată că porii stratului superior al pielii sunt mai mari decât moleculele de apă. Din acest motiv, vaporii se deplasează pur și simplu prin stratul superior al pielii. După aproximativ 15 secunde, epiderma se umflă datorită apei absorbite, care închide porii și împiedică pătrunderea ulterioară. Cu toate acestea, au fost deja afectate masiv straturile inferioare ale pielii.

Efectul post-ars al pielii

Pentru a face lucrurile mai rău, potrivit oamenilor de știință, pielea este un dirijor slab al căldurii. Căldura înregistrată poate fi eliberată numai foarte lent. Acest lucru creează un efect de arsură în urma căruia căldura încă provoacă deteriorarea pielii după ce sursa de căldură nu mai acționează asupra pielii. Potrivit cercetătorilor, acest efect este deosebit de puternic atunci când este ars de vapori de apă, deoarece căldura penetrează rapid și adânc în piele.

Remediile rapide reduc efectul

"Pentru o combustie cu aburi, pielea trebuie sa fie racita pentru mult timp si persistenta", spune Rossi. Potrivit expertului, două minute într-o baie de gheață sau apă rece pe gheață nu sunt suficiente pentru a disipa cantitatea mare de energie din straturile mai adânci ale pielii. Alte ajutoare pot fi găsite în articolul Hausmittel gegen Verbrennungen. (Vb)