Sănătate orală Produsele întregi protejează dinții

Cerealele integrale protejează dinții

Unii profesioniști în domeniul sănătății au subliniat de ceva timp că anumite alimente, cum ar fi produsele din cereale integrale, ne pot proteja dinții. Acum, o evaluare a mai multor studii științifice a arătat că astfel de alimente sunt benefice pentru sănătatea orală.

Produsele din cereale integrale sunt bune pentru sănătatea ta

Produsele cu cereale integrale sunt sănătoase: numeroasele fibre conținute în ele pot stimula digestia și pot preveni constipația. În plus, studiile științifice au arătat că o dietă bogată în boabe întregi poate proteja împotriva multor boli cronice. Oamenii de știință au descoperit că persoanele care mănâncă o grămadă de cereale integrale au un risc mai scăzut de a dezvolta boli grave, cum ar fi cancerul sau bolile cardiovasculare. Ei au descoperit, de asemenea, că acest lucru a redus riscul de a suferi un accident vascular cerebral sau de a muri de diabet sau boli respiratorii. Dar asta nu e tot. O nouă analiză a constatat că consumul de grâu întreg este, de asemenea, benefică pentru sănătatea orală.

Produsele din cereale integrale sunt bune nu numai pentru digestie, ci și pentru sănătatea orală. Cine folosește mai des pâinea integrală și Co, potrivit unui studiu, de exemplu, gingivita rară. (Imagine: morissfoto / fotolia.com)

Examenul de sănătate orală

Un sondaj de sănătate orală comandat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a arătat că ar trebui să rămânem mai bine la carbohidrații din cereale integrale pentru a păstra dinții.

Dimpotrivă, carbohidrații procesați ar trebui evitați mai bine, mai ales dacă sunt dulci.

Dupa cum relateaza cercetatorii de la Newcastle University (Marea Britanie) intr-o comunicare, carbohidratii procesati cresc riscul cariilor dentare. Acest lucru se datorează faptului că acestea sunt descompuse în gură prin amilază în salivă la zahăr.

Pentru produsele integrale, riscul este semnificativ mai mic. În plus, oamenii de știință au găsit dovezi că zahărul din cereale integrale declanșează mai puțin cancer oral și gingivită.

Mai bine să recurgeți la carbohidrații din produsele din cereale integrale

„Tot ceea ce sugereaza ca o dieta bogata in carbohidrati cereale integrale, mai puțin este mai puțin periculos pentru sănătatea orală, ca unul dintre amidon prelucrat“, a declarat Paula Moynihan, profesor de nutritie si sanatate orala de la Universitatea din Newcastle.

„În ciuda fad irațional pentru a elimina carbohidratii din dieta ta este o dieta bogata in carbohidrati pentru sănătatea orală, în ordine, atâta timp cât conține puțin zahăr și carbohidrați din produse din cereale integrale, cum ar fi pastele, cușcuș și pâine de grâu întreg este“, a adăugat expertul.

Rezultatele studiului, care au evaluat un total de 33 de studii privind nutriția și sănătatea dentară, au fost publicate în revista "Journal of Dental Research". (Ad)