După listeria, germenii mari de măcelar Sieber se aplică acum pentru faliment

Compania bavareză nu mai poate absorbi pierderile de venituri
Dar din cauza suspiciunii de Listeria în titluri Geretsrieder Großmetzgerei Sieber a depus faliment. După cum a raportat agenția de știri "dpa", CEO-ul Dietmar Schach, instanța districtuală Bad Tölz-Wolfratshausen, a depus o cerere. Compania bavareză de carne a fost închisă la sfârșitul lunii mai din cauza scandalului de cârnați Sieber. Toate produsele au fost retrase la nivel național, printre clienți au fost Rewe și discounterii Lidl și Penny.

Rechemarea tuturor produselor
Compania bavareza Sieber Societatea pentru cârnați și șuncă mbH, ca urmare a detectării monocytogenes în mai multe probe de mezeluri aparent punct de vedere financiar la sfârșitul anului. Potrivit dpa, directorul executiv al companiei, Dietmar Schach, a depus faliment la tribunalul districtului Bad Tölz-Wolfratshausen. Potrivit lui Schach, pierderea veniturilor ca urmare a înghețării vânzărilor și distribuției din 27 mai nu ar fi fost absorbită. Pierderile au fost, prin urmare, în jur de 100.000 de euro pe zi. Sieber are în prezent 120 de angajați.

Macelarul bavarez Sieber este aparent insolvent. La sfârșitul lunii mai, autoritățile au provocat o oprire a producției pe suspiciunea de Listeria. (Imagine: Yvonne Weis / fotolia.com)

Acuzațiile față de autorități
Șahul a făcut acuzații clare împotriva autorităților, despre care credea că ar fi lăsat compania. "Faptul că oferiți unei companii nici o șansă și înclinată în mod deliberat, adică - chiar și în Bavaria - este unică", a explicat el în conformitate cu "dpa". Astfel, a fost dorința urgentă de o „masă rotundă“ a fost „riguros respins“ de către toate autoritățile în scopul conversației cu privire la perspectivele de viitor ale companiei, de asemenea, sunt rezultatele probelor suplimentare au fost „evident pentru mine în mod deliberat“ reținut, CEO-ul a criticat. În plus, el a subliniat că toate probele pozitive testate au fost sub limita legală, iar cele din companie au fost negative. Potrivit raportului, "măcelăria încă nu știe unde este locul de colectare al acestor Listeria", potrivit raportului.

Listerioza poate face un curs dificil de imunodeficiență
Biroul district Bad Tölz a emis, la 27 mai, o interdicție privind vânzările de produse ale măcelarului și a inițiat o rechemare la nivel național pentru toate produsele companiei. Anterior, listeria a fost detectată în mai multe probe de șuncă și cârnați. In aceste bacterii este în formă de tijă din genul Listeria, care poate crește și mai mult, chiar și la temperaturi scăzute (de exemplu, la frigider) și sunt ucise numai prin fierbere, prăjire, sterilizare și pasteurizare. La persoanele sănătoase, o infecție cu Listeria are de obicei un curs inofensiv cu unele simptome asemănătoare gripei, cum ar fi febră, dureri de cap, vărsături și diaree. La bebelușii, persoanele vechi și imunocompromiși, așa-numita "listerioză" poate avea consecințe grave și, în cel mai rău caz, duce chiar la moarte. (Nr)