Nu mai există boli cronice cauzate de cafea

Persoanele care consumă zilnic cafea chiar reduc riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip 2

24.02.2012

Iubitorii de cafea pot respira usor: Potrivit unui studiu, bautura calda deseori considerata nesanatoasa este mai buna decat reputatia ei: cafeaua nu creste riscul bolilor cardiovasculare sau cancerului. Un alt rezultat surprinzător al studiului: Persoanele care consumă zilnic cafea chiar reduc riscul de diabet de tip 2.

Cafeaua este mai sănătoasă decât reputația
Potrivit unui studiu realizat de Institutul German pentru Nutriție Umană Potsdam-Rehbrücke (DifE), nu contează dacă este consumată cafea care conține cofeină sau cofeină. În ambele cazuri, cercetătorii conduse de Heiner Boeing și Anna Flögel au reușit să demonstreze că consumul de cafea nu crește riscul bolilor cardiovasculare și canceroase.

Creșterea consumului de cafea fără risc pentru bolile cronice
Pentru studiul pe termen lung, s-au evaluat datele nutriționale și stilul de viață și analizele medicale de 42.000 de adulți. În perioada medie de observație de 9 ani, au fost diagnosticate 1.801 subiecți cu cancer, 394 de participanți la studiu au suferit un atac de cord, 310 au avut un accident vascular cerebral, iar 1.432 de participanți la studiu au dezvoltat pentru prima dată diabetul de tip II. Comparând datele persoanelor care au băut mai mult de patru cești de cafea pe zi cu cei care au consumat puțină cafea, cercetătorii au descoperit că consumul crescut de cafea nu crește riscul pentru bolile cronice tipice ale țărilor industrializate occidentale. În plus, studiul a constatat că persoanele care au băut o mulțime de cafea au avut un risc redus pentru diabetul de tip 2. „Rezultatele studiului nostru sunt în concordanță cu rezultatele recentelor studii prospective din SUA“, raportează Anna Flögel. Studiul a fost în revista științifică “American Journal of Clinical Nutrition“ publicat.

Heiner Boeing subliniază că oamenii care tolerează cafeaua bine ar trebui să bea și ea. Cu toate acestea, nimeni nu ar trebui să înceapă în mod necesar să bea cafea din cauza rezultatelor studiului. Mai important, „ai grijă să mănânci destule produse din făină integrală, carne slabă și multe fructe și legume, să nu fumezi și să te miști suficient“, explică expertul.

Cafeaua reduce riscul de accident vascular cerebral la femei cu 25%
Chiar și o ceașcă de cafea pe zi poate, de asemenea, reduce în mod semnificativ riscul de a avea un accident vascular cerebral. Acesta a fost rezultatul oamenilor de știință din „Institutul Karolinksa“ la Stockholm, ca parte a unui studiu pe termen lung. Din 1997, cercetătorii suedezi condus de Susanna Larsson investighează consumul de cafea al femeilor și debutul infarctului cerebral. Studiul a implicat 35.000 de femei în vârstă de 49 până la 83 de ani. În timpul anchetei, s-au efectuat studii regulate privind consumul de cafea. Aceste rezultate au fost apoi comparate cu frecvența stroke. Cercetatorii au descoperit ca riscul de accident vascular cerebral „a fost redus cu 25% dacă femeile participante au băut mai mult decât o ceașcă de cafea pe zi“. Alte studii indică faptul că conținutul capului este un factor important. În timp ce studiul de la Potsdam nu a găsit nici o diferență între cofeina și cofeina, alte cercetări indică efectele pozitive ale substanței. Pacienții cu afecțiuni cardiace, cum ar fi palpitații, hipertensiune arterială sau alte afecțiuni circulatorii, ar trebui să se consulte cu medicul lor general privind consumul zilnic de cafea ". (Ag)

Citiți despre:
În cazul deficienței de fier, faceți fără ceai și cafea
Cafeaua reduce riscul de cancer de piele
Mai puțină depresie prin cafea
Cafea protejează împotriva cancerului de prostată
Cafeaua reduce riscul de accident vascular cerebral
Studiu: cafeaua și ceaiul sunt bune pentru inimă
Ziua cafelei: băutura sănătoasă
Cafeaua nu provoacă aritmie cardiacă

Poză: Peter Friday