Culoare ouă de Paște în mod natural

Colorarea ouălor de Paști colorate în mod natural

04/19/2014

Mai ales la Paște, ouăle sunt pe buzele tuturor. Oricine vrea să culce ouă de Paște colorate pentru familie în ultimul moment ar trebui să facă acest lucru într-un mod natural. Acest lucru este posibil, printre altele, pentru diferite tipuri de legume. Apropo, ouăle sunt mult mai sănătoase decât reputația lor.

Culoarea ouălor nu trebuie să conțină substanțe nocive
Timp de secole, ouăle au fost vopsite colorate aici în fiecare Paște pentru Paste. Ouale brune sunt, de obicei, mai populare în Germania, deoarece sunt - din greșeală - considerate a fi mai sănătoase, dar la Paște se preferă versiunea albă. Dar chiar și ouăle brune pot fi colorate. Există culori speciale de ouă și stilouri pentru acest lucru. Cu toate acestea, deoarece donatorii de ouă, conform unui studiu realizat de Stiftung Warentest, devin greu și greu de aplicat, manipularea acestora este dificilă. Pentru culorile speciale de ouă, trebuie să se considere că acestea nu trebuie să conțină substanțe nocive, deoarece acestea pot conține numai coloranți aprobați pentru alimente. Nu sunt potrivite pentru vopsirea ouălor de Paști, totuși, stilouri cu pâslă sau culorile cutiilor de vopsea.

Coloranți naturali din legume
Există, de asemenea, numeroase mijloace naturale pentru decorarea ouălor pentru Paști. De exemplu, coaja de sfeclă roșie sau de ceapă roșie produce tonuri roșii frumoase și tonuri verzi sunt obținute cu ajutorul spanacului sau patrunjelului. Ouale galbene de aur obții, printre altele, ceai negru sau coji de nucă. Deveniți albastru prin frunze de varză roșie sau suc de bostan. Untul și ceaiul mate, morcovii răzuți, chimenul, mușețelul și turmericul aduc culoare în viața Paștelui. Pentru vopsirea unei băuturi de apă și părțile respective ale plantei trebuie gătite timp de aproximativ 30 până la 45 de minute înainte de adăugarea ouălor. Ouale trebuie să fie frecate cu oțet înainte de gătire și apoi cu ulei de gătit, astfel încât culoarea să fie mai bine acceptată și să se obțină mai mult luciu.

Ouăle de ouă durează săptămâni
Pentru vopsirea ouălor vechi cu o suprafață netedă sunt una până la două săptămâni deosebit de bune, deoarece acestea, prin urmare, ușor compensate diferențele de presiune și de a lua fisuri rare. Cel mai bun mod de a cumpăra ouă din gama ecologică sau gratuită. Acestea nu sunt sănătoase și nu diferă în ceea ce privește valoarea lor nutritivă a bunurilor tradiționale, dar care este natura încărcată și mediul mai puțin. oua fierte păstrează - în cazul în care pielea lor este netedă și fără fisuri - în funcție de Societatea Germană pentru Nutriție (DGE), până la două săptămâni. ouă colorate de Paște din comerț vorbesc din cauza unui strat protector special pentru mai mult timp, dar activiștii pentru drepturile animalelor nu recomanda achiziționarea, așa cum au venit aproape întotdeauna de la găini crescute în baterii.

Reduceți expunerea la salmonela
Pentru a scăpa în timpul propulsării ouălor unui posibil risc cauzate de Salmonella, ouă crude cu un pai subțire, o seringă de unică folosință cu un ac sau o suflantă de la magazinul de ambarcațiuni trebuie evacuat. Alternativ, este de asemenea recomandat să frecati castronul cu alcool. Într-un ou fiert, dar riscul salmonelei este scăzută, pentru că microbii sunt uciși în timpul gătirii timp de două până la trei minute. Respectivii Timpul optim de preparare a ouălor depinde de mărimea lor și temperatura. Un ou greu ar trebui să fiarbă timp de aproximativ nouă minute. posibil să străpungă oul înainte de preparare pe zona lingușesc cu un sulă ou, astfel încât acest lucru nu se sparge este important. Pentru că atunci nu mai este potrivit ca un ou de Paște.

Ouăle sunt mai bune decât reputația lor
Deși ouăle au o reputație proastă pentru sănătate, există informații noi. Acest lucru permite oamenilor sănătoși să mănânce mai multe ouă pe săptămână, chiar dacă conțin mult colesterol. După cum se știe acum, colesterolul din alimente nu afectează cu greu nivelul de colesterol. Ouăle de ouă nu cresc, de obicei, colesterolul, dar pot fi grele în stomac. Anul trecut, cercetatorii de la o intalnire a American Chemical Society din New Orleans au oferit de asemenea noi dovezi ca proteinele au un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale crescute. Dar vă puteți bucura de ouă de Paști chiar mai sănătoase dacă sunt făcute din ciocolată neagră. Deoarece consumul obișnuit de ciocolată poate reduce riscul unui atac de cord sau al unui accident vascular cerebral, potrivit unui studiu efectuat în limba engleză. (Ad)