Fistic ca protecție împotriva cancerului pulmonar

Fistic ca protecție împotriva cancerului pulmonar

Medicii Fundației German Lung Foundation eV din Hanovra se referă în prezent la rezultatele unui studiu efectuat în SUA, conform căruia consumul zilnic de fistic poate reduce riscul de apariție a cancerului pulmonar sau a altor tipuri de cancer. De exemplu, studiul publicat în decembrie anul trecut la o conferință de cercetare în domeniul cancerului din Houston, Texas, a constatat că constituentul de vitamina E abundent în fistic „Gamma-tocoferol“ acționează ca un antioxidant puternic antioxidant și astfel asigură protecția împotriva îmbătrânirii celulare. O astfel de protecție, se crede, ar putea reduce riscul de apariție a cancerului - și, desigur, un potențial nou „armă“ împotriva cancerului pulmonar. În cursul anchetei, participanții aveau șase săptămâni pentru a-și completa suplimentele „normal“ Fiecare a consumat 68 de grame de fistic pe zi, ceea ce a crescut nivelele gamma-tocoferol, dar a crescut în timp „Supradozaj“ nu a fost posibil deoarece vitamina E nu este îmbogățită în țesutul gras al organismului, dar este excretată destul de repede prin rinichi și ficat. În plus, fisticul are un alt efect pozitiv asupra sănătății: deoarece ele pot reduce colesterolul, protejează de asemenea sistemul cardiovascular și tromboza.

În plus față de fistic, alte fructe cu coajă lemnoasă, cum ar fi Nuci sau nuci de pecan, boabe de soia și unele uleiuri vegetale, de ex. Ulei de germeni de grâu sau ulei de floarea-soarelui sunt furnizori valoroși de tocoferol - trebuie totuși luat în considerare faptul că vitamina E este rezistentă la căldură numai până la 140 ° C și, prin urmare, temperatura nu trebuie ignorată complet la prăjire. (sb, 20.02.2010)