Reacționați acțiunea Acest somon poate pune în pericol sănătatea dumneavoastră

Bacterii: Smokehouseul de somon reamintește produsele din pește
Compania SER în Renania-Palatinat MUSCH a lansat doua dintre produsele sale de somon înapoi. Motivul pentru aceasta este o contaminare dovedită cu listeria, comunicatul de presă din afumătoare. Aceste bacterii pot multiplica chiar și la temperatura de refrigerare si duce la anumite grupe de risc pentru daune grave de sănătate. Consumatorii care au afectat somon încă de la domiciliu ar trebui, prin urmare, consuma, în orice caz, dar returnați-l la distribuitorul sau eliminate împreună cu deșeurile menajere.

Două produse contaminate cu germeni
Somnul de somon SER avertizează în prezent împotriva consumului anumitor produse din pește. Motivul: Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz (LUA) a detectat bacterii dăunătoare în mai multe produse din pește. Ca urmare, compania a răspuns cu promptitudine "din motive de protecție preventivă a consumatorilor", cu retragerea produselor din sectorul comerțului cu amănuntul, precum și cu utilizatorul final.

Din nou, o companie reamintește mărfurile pentru a dovedi Listeria. Sunt afectate două produse de somon din Smokehouse Rheinland-Palatinat SER. (Imagine: Christian Jung / fotolia.com)

În acest sens, sunt afectate "somonul afumat Eifel" (somonul afumat) cu data de consum 10.07.2016 (vânzări directe) și 13.07.2016, precum și somonul Graved cu data de consum 08.07.2016 (vânzări directe) și 12.07.2016. Consumatorii nu ar trebui să consume aceste produse din cauza posibilei expuneri, ci ar trebui să le returneze comercianților cu amănuntul de unde au fost cumpărați sau să le arunce cu deșeurile menajere. Comercianții implicați sunt informați despre rechemare și avertizare, se spune în mesaj.

Nu consumați produsele afectate!
Bacteriile detectate sunt Listeria (Listeria monocytogenes), care poate cauza o așa numită "listerioză" la om. Acest lucru poate determina simptome asemănătoare gripei, cum ar fi vărsături, dureri musculare, diaree și febră, dar de obicei are un curs inofensiv la adulții sănătoși. Cu toate acestea, pentru femeile însărcinate, nou-născuții, vârstnicii și cei cu apărare imună slabă, boala poate fi periculoasă și poate fi dăunătoare, de ex. duce la otrăvirea sângelui, la creier sau la meningită. La femeile gravide, riscul de naștere prematură sau de avort spontan crește. Clienții care observă astfel de simptome ale bolii după ce au consumat peștii afectați sunt, prin urmare, rugați să contacteze un medic și să facă reclamații clarificate.

Rapoartele privind dovezile Listeriei se îngrașă: Cu doar câteva zile în urmă, biroul regional Fürstenfeldbruck a emis un avertisment împotriva consumului de produse din carne de la Hofmetzgerei Braumiller din Biburg. Compania a descoperit o contaminare cu Listeria în cârnații din Viena și șuncă gătită în timpul controalelor de calitate. Cu câteva săptămâni mai devreme, măcelarul Geretsrieder "Sieber" insolvabil a inițiat o rechemare la nivel național datorită bacteriilor infecțioase. (Nr)