Reamintind bacteriile Coli din Camembert Calvados

Amintiți-vă: bacterii Coli în Camembert Calvados

31/01/2015

Compania franceză Cooperative Isigny Sainte Mere își amintește unul dintre produsele sale pentru contaminarea suspectată cu bacterii coliforme. Este vorba despre brânza de lapte crud Camembert Calvados. Doar luna trecută, compania a rechemat această brânză din cauza pericolului pentru salmonella.

Suspectată contaminare cu bacterii periculoase
După cum raportează agenția austriacă de știri APA, compania franceză Cooperative Isigny Sainte Mere își amintește de o brânză din cauza suspiciunii de contaminare cu bacteria Escherichia coli (bacterii E-coli). Potrivit informațiilor, Camembert Calvados 250g cu numărul lotului 347-3, cel mai bun înainte de data de 10/02/2015 și plăcuța de identificare FR-14.342.001-CE este afectată. Doar luna trecuta, compania a anuntat retragerea Camembert pentru salmonella.

Afecțiuni gastrointestinale febrile
Bacteriile E-coli aparțin florei intestinale naturale a oamenilor și animalelor. Unele dintre ele pot provoca infecții gastro-intestinale cu indigestie, cum ar fi dureri abdominale, diaree, greață și vărsături. Numai cu câteva zile în urmă a fost raportat că asemenea germeni au fost găsiți și în apa de băut în Delmenhorst, Saxonia Inferioară. Potrivit agenției APA, bacteriile Escheria coli pot duce uneori la tulburări gastrointestinale febrile, eventual cu sângerare, în câteva zile după consumul de produse contaminate. În plus, complicațiile renale severe sunt posibile, în special la copii.

Dacă apar simptome, consultați un medic
Potrivit raportului agenției, brânza producătorului din Normandia din Austria este oferită la mai multe lanțuri de produse alimentare. Un comunicat de presa al companiei afirma: „Consumatorii care au achiziționat acest produs sunt rugați să nu o consume și să îl returneze la magazin. Prețul de vânzare va fi, desigur, rambursat fără o chitanță.“ Persoanele care au consumat Camembertul afectat și suferă de simptomele descrise ar trebui să consulte un medic și să le informeze cu privire la consumul de brânză. (Ad)