Rechemarea brânzeturilor franceze lansate - detectarea bacteriilor în Roquefort

Producătorul lansează rechemarea brânzei Roquefort pentru bacteriile E. coli
Datorită detecției bacteriilor Escherichia coli (E. coli) producătoare de verotoxine, producătorul Vernières Frères a început o campanie de rechemare a brânzei albastre Roquefort. Se preocupă brânza cu denumirea produsului "Grand Maitre Roquefort AOP 100g", cea mai bună dată înainte de 25 iunie 2016 și marcajul LOS 151.032. Brânzeturile deja achiziționate nu trebuie consumate conform producătorului, altfel problemele de sănătate amenință.

„(Gena Stx1) au fost observate într-un studiu verotoxină E. coli, care poate consumul de articol care ar putea provoca probleme de sănătate“ în „Grand Maitre Roquefort AOP 100g“, a declarat lot, producătorul Verniers Freres raportate. Potrivit Oficiului Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor pe portalul său "lebensmittelwarnung.de", produsul a fost comercializat prin canale diferite de distribuție la nivel național. Brânzeturile deja achiziționate nu trebuie consumate. Cum se poate face o restituire împotriva rambursării prețului de achiziție, nu reiese din notificarea producătorului.

Pentru "Grand Maitre Roquefort", producătorul Vernières Frères a inițiat o campanie de rechemare după ce s-au găsit bacteriile E. coli în brânză. (Imagine: thodonal / fotolia.com)

Detectarea E. coli producătoare de verotoxine în alimente este un risc grav, deoarece în tratamentul infecțiilor corespunzătoare cu antibiotice se eliberează verotoxină și se pot produce complicații severe. Prin urmare, tratamentul medicamentos este adesea limitat. (Fp)