Iaurtul regulat poate proteja împotriva diabetului

Consumul regulat de iaurt pare să scadă riscul de diabet de tip 2

06/02/2014

Dacă vă place să mâncați iaurt, puteți avea o influență pozitivă asupra digestiei. Acest lucru a fost cunoscut de ceva timp - dar ceea ce este nou este că produsul lactat popular poate, de asemenea, ajuta la minimizarea riscului de diabet. Oamenii de știință de la Universitatea din Cambridge au ajuns la această concluzie după ce au comparat obiceiurile alimentare ale pacienților cu diabet zaharat ulterior cu cele ale subiecților sănătoși într-o investigație.

Iaurtul are, evident, nu numai o influență pozitivă asupra florei intestinale
Iaurtul este sănătos, ușor de digerat și are un efect pozitiv asupra florei intestinale datorită bacteriilor din lapte acru pe care le conține. Prin urmare, mâncarea delicioasă, în special pentru indigestie, de exemplu, ca efect secundar al antibioticelor, ajută la readucerea în echilibru a intestinului. Dar iaurt poate parea mult mai mult, pentru că așa cum oamenii de știință de la Universitatea din Cambridge, in revista Diabetes raport „Diabetologia“, produsul lactat și riscul de diabet zaharat poate reduce, probabil, în mod semnificativ a doua mellitusTyp Cercetătorii au ajuns la această concluzie după ce au comparat obiceiurile alimentare ale persoanelor care au dezvoltat mai târziu diabetul cu cele ale altor voluntari aleși la întâmplare. De ce consumul de iaurt pare sa reduca riscul de a deveni diabetic, potrivit cercetatorilor, dar inca nu a raspuns.

28 la sută risc mai mic, cu o medie de 625 de grame de iaurt pe săptămână
Oamenii de stiinta condusa de Laura M. O'Connor și Marleen A. H. Lentjes au analizat obiceiurile alimentare ale 753 de participanți în cursul investigației sale, pe care le-a documentat pe o perioadă de șapte zile, ei înșiși și care ulterior au fost diagnosticați cu diabet zaharat de tip 2. Ca urmare a acestui fapt, în cele din urmă, experții au comparat datele cu informațiile privind obiceiurile alimentare ale 3,502 subiecte selectate aleatoriu și a ajuns la o concluzie surprinzătoare: Subiecții care au consumat o medie de 625 de grame de iaurt pe săptămână au avut un risc mai mic de 28 la suta de diabet zaharat de tip 2 ca persoane care nu au mâncat iaurt.

„Rezultă în special în ceea ce privește recomandările privind alimentele publice“
O explicație exactă pentru această relație nu exista încă în funcție de cercetători, în consecință, studiul ar oferi, de asemenea, oamenii de stiinta pentru a nici o dovadă că iaurtul și alte tipuri de lapte și produse lactate sunt singurii responsabili pentru risc mai mic de diabet zaharat. Cu toate acestea, se poate presupune că produsele alimentare a trecut prin ingrediente, cum ar fi vitamina D, calciu, magneziu si bacterii probiotice, în general, au un impact pozitiv asupra sănătății: „Consumul de cantități mari de conținut scăzut de grăsimi, produse lactate fermentate - constând în principal din iaurt - este asociat cu un risc redus de dezvoltare ulterioară a diabetului zaharat de tip 2. Aceste rezultate sugerează că consumul de tipuri specifice de lapte poate fi benefic pentru prevenirea diabetului zaharat, care este deosebit de relevant pentru recomandările de alimentație publică“, astfel încât cercetătorii în articolul lor. (Nr)