Resveratrolul în vin roșu oprește inflamația

Resveratrolul în vin rosu reduce riscul bolilor cardiovasculare

21/11/2014

„În fiecare zi, un pahar de vin roșu“, este adesea referința medicilor la pacienții lor. Cu toate acestea, al doilea pahar poate fi din nou prea mult, deoarece efectul dăunător al alcoolului este mai mare. Oamenii de știință de la Centrul Medical al Universității din Mainz, în colaborare cu oamenii de știință de la Universitatea din Jena și de la Universitatea din Viena, subliniază acest punct printr-un studiu recent. „Substanța naturală conținută în vinul roșu Resveratrol protejează împotriva inflamației.“ Doar astfel de inflamații pot provoca boli cardiovasculare.

Contextul anchetei a fost așa-numitul „Francez paradox“, ceea ce inseamna rata inferioara a bolilor de inima a oamenilor din Franta. Acest lucru se datorează consumului relativ ridicat de vin roșu al populației franceze. Rezultatele studiului au fost publicate de către oamenii de știință din jurnal „Cercetarea acizilor nucleici“.

Resveratrolul din vin rosu protejează împotriva bolilor cardiovasculare
„În unele proiecte de cercetare ar putea fi dovedit că resveratrolul compus natural din vinul rosu are un efect protector împotriva bolilor cardiovasculare are, „profesorul Verena Dirsch de la Universitatea din Viena, a explicat „derStandard.at“. „Dar pana acum nu a fost clar cum anume relațiile efect sunt. „Dirsch, Asistent universitar Andrea Pautz si profesorul Hartmut Kleinert de la Institutul de farmacologie la Centrul Medical Universitar Mainz si profesorul Oliver Werz de la Universitatea din Jena au putut să apară într-o cercetare comună pe care o parte din activitatea de protecție efectul pe bază substanței naturale asupra inhibării formării factorilor inflamatori. După cum este demonstrat în cadrul anchetei, resveratrol se leaga la KSRP proteina de reglementare care reduce stabilitatea ARN mesager (ARNm) pentru mulți mediatori inflamatori și astfel inhibă formarea.

„a fost abordarea interesantă a acestui lucru este că am fost în căutarea resveratrol produs natural pentru structura țintă necunoscută „, a declarat Dirsch pe. Din anchetă anterioară era cunoscut faptul că un grup funcțional pe molecula pentru o anumită acțiune nu a fost necesară. „Am profitat de asta pentru a atașa o "bară de pescuit" acolo. Colegii din Jena au "pescuit" proteina KSRP dintr-un amestec de proteine ​​celulare. "

Resveratrolul din vin rosu are un potențial terapeutic ridicat, mai ales în cazul bolilor inflamatorii cronice cu leziuni cardiovasculare
„Acum știm mai detaliat cum resveratrolul inhibă formarea factorilor inflamatori care provoacă boli cardiovasculare, cum ar fi un atac de cord. Aceasta este o descoperire importantă pe fondul faptului că cercetările recente au arătat că bolile cardiovasculare sunt determinate în mare măsură de procesele inflamatorii din organism“, devine profesor universitar dr. Andrea Pautz a citat într-o declarație a Centrului Medical Universitar Mainz. Astfel, bolile cardiovasculare apar mai frecvent la pacienții cu reumatism și alte boli inflamatorii cronice. Resveratrolul are astfel un potențial terapeutic ridicat, în special în bolile inflamatorii asociate cu afectarea severă a sistemului cardiovascular. În ceea ce privește o recomandare pentru „un pahar de vin roșu în cinste“ După cum se spune, cercetătorii au reținut.