Vinul roșu scade riscul de atac de cord

Fundația germană de inimă: Vinul roșu reduce riscul de infarct

02/04/2012

Consumul moderat de vin rosu poate reduce riscul atacurilor de inima. Cu toate acestea, un efect pozitiv poate fi obținut numai dacă nu se depășește o doză mică pe zi. Consumul de alcool este considerat a fi dăunător pentru sistemul cardiovascular. Potrivit Fundației germane de inimă din Frankfurt am Main, consumul moderat de vin roșu poate proteja împotriva calcificării vaselor de sânge și chiar a scăderii nivelului ridicat de colesterol. Cardiologii se referă la studiile științifice actuale, care au constatat o relație empirică între vinul roșu și o incidență redusă a bolilor cardiovasculare.

Numai cantități mici sunt considerate promovarea sănătății
„Nu ajută prea mult“, deoarece depinde de doza zilnică. Unii oameni cred că o sticlă întreagă de vin roșu pe zi le protejează mai mult de un atac de cord. „Nu este adevărat în niciun caz“, spune medicii. Deoarece alcoolul neurotoxic crește în special riscul bolilor cardiovasculare. Dar: un consum moderat de cel mult una sau două pahare de vin rosu poate proteja împotriva calcarului în vasele de sânge. În doze minime, sucul de viță de vie ajută la prevenirea calcificărilor în artere, spune dr. Med. med. Thomas Meinertz, specialist în inimă și CEO al Fundației German Heart: "Antioxidanții din vin încetinesc defalcarea oxidului nitric în sânge". Acest efect conduce mai rar la depozitele periculoase care sunt responsabile de o îngustare a navelor. Atunci când benzile sunt înguste, mulți pacienți suferă de dureri în piept și dureri de inimă, adesea punând accentul la apariția unui atac de cord. Dacă arterele sunt blocate, aceasta duce la un atac de cord care pune viața în pericol. Aproape jumătate dintre cei afectați nu supraviețuiesc unui astfel de atac de cord.

Vinul roșu scade nivelul colesterolului rău
Vinul roșu poate, de asemenea, să modifice pozitiv nivelurile lipidelor la om. Colesterolul LDL din sânge este, de asemenea, responsabil pentru calcificarea arterelor. Un alt efect: Potrivit profesiei medicale, alcoolul diluează sângele mai mult decât alte substanțe. Există un flux crescut de sânge după consum, devenind astfel „Pereții interiori ai vaselor sunt dilatați încet și mai elastici ", explică cardiologul, care, de asemenea, reduce semnificativ riscul de infarct miocardic.

Efecte pozitive mai mici și cu alte băuturi
În timp ce majoritatea studiilor au examinat efectele vinului roșu în special, există, de asemenea, dovezi că consumul moderat de vin alb și bere este, de asemenea, benefic pentru sănătate. Cu toate acestea, în ambele băuturi, efectul secundar pozitiv nu este la fel de pronunțat ca în cazul vinului roșu. Berea și vinul alb conțin o proporție mare de flavonoide, care pot inhiba procesele inflamatorii și, astfel, au un efect pozitiv asupra inimii.

Studiul din Franța confirmă proprietăți valoroase
Expertul Fundației Heart se referă la cercetarea sa asupra cercetării care a investigat apariția infarctului în nordul și sudul Franței. Oamenii de știință ar putea vedea o diferență enormă între regiuni. În sudul Franței, oamenii suferă de boli de inimă semnificativ mai scăzute decât în ​​nord, raportează Meinertz. În Bretania și Normandia, în medie, se consumă procente mai mari. Pe coasta mediteraneană și în Provence, oamenii consumă de obicei mai mult vin roșu decât oriunde altundeva. În ciuda mâncării destul de grase, vinul, care este în mod obișnuit beat în mare parte pentru a mânca, pare să producă un efect benefic.

Valorile de ghidare nu trebuie depășite
Întrebarea rămâne despre mulțime. Potrivit expertului, pentru bărbați, se aplică cantitatea maximă de 20 grame de alcool pe 24 de ore. Pentru comparație, aceasta este echivalentă cu două pahare mici de vin roșu. Datorită situației fizice ușor diferite, femeile ar trebui să bea doar 10 grame, adică un pahar de vin roșu. Pentru bere, suma este conform opiniei populare, cu încă 0,5 litri, iar la femei suma maximă este de 0,25 litri pe zi. Cu toate acestea, după cum accentuează medicul, acestea sunt doar valori orientative care nu sunt întotdeauna valabile pentru toată lumea. Dacă alcoolul este de obicei slab tolerat, cantitatea indicată este deja prea mare. De aceea, motto-ul este: "Nu trebuie sa bei vin rosu pentru a ramane sanatos", a subliniat medicul inimii. Mai ales pacienții cu afecțiuni renale, diabet și femeile însărcinate trebuie să respecte interdicția strictă de alcool. La urma urmei, alcoolul este un neurotoxin care poate provoca daune grave organismului.

Timpul pentru un pahar de vin rosu trebuie sa aiba dreptate. Ar fi mai bine, „Meinertz recomandă să beți vinul seara. Acest lucru este relaxant și merge bine cu o salată sănătoasă. Pentru cei care nu-i plac vinul roșu, practicanții non-medicali recomandă de asemenea să luați extract de vin roșu. Acestea conțin, de asemenea, substanțe fitochimice valoroase. (Sb)

Citiți despre:
Studii privind efectul falsului vinului roșu
Trinkgelage risc dublu de atac de cord
Ciocolata neagra cu efecte pozitive asupra inimii

Poză: Anne Garti