Varza rosie, de asemenea, crud comestibile si foarte sanatoase

Varză roșie ca hrană crudă: Superfood de la cultivarea locală
Zahărul roșu răcoritor, ca o farfurie laterală pentru prăjituri și găluște, este justificată. Este păcat că această imagine ascunde opinia că legumele sănătoase de iarnă pot face mult mai mult. La urma urmei, nu în ultimul rând, mulțumită valului Veggie, găsiți mâncăruri de alimente crude, din ce în ce mai mulți susținători. Salata de bază este pregătită cu sare și piper, oțet și ulei. Este întotdeauna variat cu fructe și nuci.

De aceea varza rosie este atat de sanatoasa. Imagine: Printemps - fotolia

În bucătărie, varza proaspătă, cu greutatea de până la doi kilograme, pare inițial foarte voluminos. Nu prea lucrează atât de mult. Spălarea nu este necesară, este suficient să îndepărtați frunzele exterioare. Pentru distrugerea unui cuțit mare cu muchia zimțată este cel mai bun. Iar odată ce capul este înjumătățit, acesta se află stabil pe suprafața tăiată și poate fi ușor tăiat sau planificat în orice dungi fine. Este chiar mai rapid cu procesorul de alimente.

Sucul roșu-albastru lasă bucătăria să lucreze cu urme nedorite. Prin urmare, este mai bine să folosiți o placă mai veche și poate chiar mănuși de cauciuc. În curățarea ulterioară sucul de lămâie este un ajutor dovedit. Eva Neumann, bzfe