Salmonella detectată în cârnați de ceai

Salmonella bacteria detectată în Rügenwalder Mühle Teewurst. Producătorul a inițiat rechemarea.

12/13/2010

Producătorul de alimente „Moară Rügenwalder“ cheamă cârnații din cauza rezultatelor de salmonella „Rügenwalder Teewurst fine, 125 de grame în intestin“ înapoi de la comerț. Într-o inspecție de rutină, salmonella a fost detectată în cârnați, așa cum a raportat producătorul de cârnați de la Bad Zwischenhahn.

Impuritățile afectează marjele cu cea mai bună dată înainte de 27 decembrie, 28 decembrie, 30 decembrie și 31 decembrie 2010. Numărul lotului este: gr0111. Cu toate acestea, nu sunt afectate periile de ceai ambalate, ci produsele neambalate la cârnați și contorul de carne. După cum informează compania, cârnații afectați au fost deja adusi din comerț. Alte produse din carne și mezeluri ale producătorului nu sunt afectate.

Alimentele contaminate cu Salmonella pot provoca salmonella enteritis la om. Este o inflamație gastrointestinală care provoacă greață, vărsături, dureri abdominale și diaree. Infecția bacteriană este deosebit de periculoasă pentru sugari și copii mici, pentru femeile însărcinate și pentru persoanele cu un sistem imunitar slăbit. (Sb)