Sărbătoarea la timpul de Crăciun Cum să preveniți un ficat gras morbid

Din ce în ce mai mulți germani suferă de ficat gras - mulți copii sunt afectați de asemenea

Foie gras, care este considerat o delicatesă, este un "ficat gras" extins patologic din rațe și gâște. În Germania, producția este interzisă la animale, dar la om se produce mai frecvent, raportează Fundația germană pentru ficat.

Din ce în ce mai mulți germani suferă de boli hepatice grase

Experții în domeniul sănătății spun că mai mult de o treime din germani suferă de ficat gras. Alcoolul indus de ficat gras este cauzat de consumul excesiv de alcool. Ficatul gras non-alcoolic (NAFL) apare de obicei la persoanele care se deplasează prea puțin, care suferă de obezitate sau mânca greșit. Potrivit Fundației germane de ficat, numarul de pacienti a crescut dramatic cu un NAFL: fiecare al patrulea cetățeni germani peste 40 de ani, prin urmare, este deja afectat și în multe copii ficatul de organe vitale devine din ce modificări patologice mai frecvente.

Numarul de germani cu un ficat gras non-alcoolic a crescut dramatic. De asemenea, sunt afectați tot mai mulți copii. Experții avertizează, prin urmare, la timpul advent pentru o sărbătoare extinsă. (Imagine: magicmine / fotolia.com)

La vremea Craciunului, mulți germani nu acordă atenție caloriilor

La timpul de Crăciun este, de obicei, feasted viguros. După cum afirmă Fundația germană pentru ficat într-o declarație, 78% dintre germani au declarat într-un sondaj că nu acordă atenție caloriilor la Crăciun.

Și această nepăsare, care este limitată în mulți cetățeni germani nu numai la „zilele contemplative“, reflectat în creșterea alarmantă a așa-numitei boli de ficat gras non-alcoolice (NAFL).

Fundația Germană pentru Ficat consideră această dezvoltare drept o oportunitate de a sublinia pericolele consumului fără griji a dulcelui, a grasimii și a alcoolului la începutul Adventului.

Trucuri ale industriei de cofetărie

Pentru industria de cofetărie, lunile septembrie și octombrie sunt luni puternice de vânzări - în zona dulciurilor de Crăciun.

În aceste luni, consumatorii germani cumpără deja și consumă cantități mari de specula, domino și alte tratamente de Crăciun.

Pentru ca clienții supermarketurilor să nu fie foarte conștienți de discrepanța dintre temperatura exterioară, frunzișul de copaci și oferta prematură de cofetărie de Crăciun, producătorii renunță la prezentarea simbolurilor Crăciunului în timpul ambalării.

Această ofertă, recent declarată de producători ca "patiserie de toamnă", este bogată în calorii și poate provoca leziuni hepatice excesive. În plus - datorită sezonului mai rece - tendința este să se mute mai puțin și să rămână în apartamentul cald.

Ficatul gras poate duce la cancer

„Producția de foie gras la rațe și gâște, care se gonflează prin alimentarea forțată ficatul animalelor până la aproximativ de zece ori greutatea sa a fost interzisă în Germania pe bună dreptate“, a spus profesorul dr Michael P. Manns, CEO al Fundației Germane pentru Ficat.

Dar, la om, aceasta schimbare foarte patologica in organul vital este cea mai frecventa boala hepatica din Germania. În plus față de inactivitatea fizică, nutriția slabă - și mai ales dulciurile și alimentele grase - este una dintre principalele cauze ale bolii hepatice nealcoolice grase ", explică expertul.

Un ficat gras poate deveni infectat si poate provoca ciroza hepatica sau cancer de celule hepatice, avertizeaza medicul.

Mulți copii suferă de asemenea de boli hepatice grase

"Este deosebit de îngrijorător faptul că deja unul din zece copii din Germania suferă de o boală hepatică grasă. Recomandăm cu fermitate copiilor și adolescenților obezi să aibă întotdeauna o boală hepatică grasă ", spune profesorul Manns.

Mulți nu observați pentru mult timp despre ficatul lor bolnav. Deoarece organele suferă de mut și numai atunci când ficatul este foarte mărit, se ajunge la simptome precum presiunea în abdomenul superior, oboseala și pierderea apetitului.

"O scanare simplă cu ultrasunete poate face schimbările hepatice vizibile. Testele funcționale hepatice (ALT, AST și GGT), care se găsesc într-un test de sânge, de exemplu, pediatrul poate indica boala „, explica doctorul.

Mai mult exercițiu și o dietă sănătoasă

Până în prezent, nu există medicamente aprobate pentru tratamentul ficatului gras nealcoolic. Terapiile vizează în primul rând o schimbare a stilului de viață care implică mai multă exercițiu și o schimbare în dietă.

De asemenea, în studiile științifice sa demonstrat că postul poate descompune un ficat gras.

Totuși, nu trebuie să faci fără totul - dar ar trebui să se bucure cu moderatie și nu în mod constant.

Pentru sezonul de Crăciun în 2017, prin urmare, experții recomandă ficat de mers pe jos în loc de a sta în fotoliu, de multe ori o salata in loc de mezeluri de pe piața de Crăciun și întrebarea dacă fiecare Crăciun, de fapt, ar trebui să fie prezentate cu o ciocolată Moș Crăciun. (Ad)