Spritzer în loc de bere non-alcoolică după sport

Beer sau Schorle: ce băuturi sportive sunt mai bune?

07/21/2013

Mai ales în timpul căldurii, sportivii de agrement trebuie să compenseze pierderile de nutrienți după exerciții fizice. Mulți apoi recurg la bere fără alcool, dar spritzerul de suc este mult mai potrivit, spune un expert în nutriție.

Spritzer cu efect izotonic
Nu numai sportivii de agrement care trebuie să-și echilibreze pierderile de nutrienți după exercițiu se bucură de o băutură răcoritoare, non-alcoolică, în timpul căldurii de vară. Cu toate acestea, expertul în nutriție Jens Luther, expert al centrului de consum din Saxonia, explică faptul că spritzerul de suc ar compensa mult mai bine nutrienții pierduți. Cu toate acestea, aceasta nu ar trebui să conțină mai mult de o treime din sucul. „Zaharul dintr-un spritzer de suc are acelasi efect izotonic ca si ingredientele din bere“, așa Luther.

Nu nutrienții potriviți din bere
Berea fără alcool, care a devenit din ce în ce mai populară în ultima vreme, este într-adevăr izotonică, însă aceasta înseamnă doar că nutrienții conținute în ea intră mai repede în organism ca și alte băuturi, cum ar fi limonada, apa sau sucul. Numele nu spune nimic despre ce nutrienți conține. Luther explică faptul că există diferențe între spritzerul de suc și bere: „Berea conține substanțe nutritive cum ar fi potasiu și vitamine, pe care organismul nu le pierde la fel de mult în timpul exercițiilor fizice.“ În schimb, activitatea fizică tinde să consume zahăr și să elimine sodiul prin transpirație. „Dar nu este așa în bere, substanțele nutritive pe care le conține sunt mai puțin potrivite.“

Spasme datorate pierderii de sodiu
Un spritzer de suc a fost, prin urmare, mult mai potrivit. Corpul este dat înapoi de zahăr pierdut de energie și, dacă adăugați un vârf de sare, puteți echilibra, de asemenea egala, pierderea de sodiu. Sarea ajută organismul să absoarbă mai bine fluidul. Anunțate special pentru băuturile sportivilor, dar puteți salva cu încredere. În special atleții de anduranță, cum ar fi joggers, ar trebui să plătească suficienți sodiu în băutura lor sportivă pentru a preveni spasmele musculare. Deoarece pierderile de sodiu sunt mult mai susceptibile de a provoca crampe decat deficienta de magneziu.

Aportul lichidului prin alimente
Practic, multa bautura este buna pentru sanatatea ta. Dar nu tot ceea ce se spune despre aportul adecvat de lichide este corect. Citește adesea că trebuie să bei trei litri pe zi pentru a acoperi necesarul de lichide. Cu toate acestea, deoarece alimentele sunt absorbite și prin alimente, cum ar fi fructele și legumele și chiar temperaturile diferite afectează echilibrul fluidelor, nu trebuie întotdeauna să fie atât de mult. În conformitate cu recomandările Societății Germane pentru Nutriție (DGE) ar trebui în general „Cel puțin 1,5 litri pe zi sunt beți, în căldură poate fi liniștit 3 l și mai mult.“ Astfel, căldura verii în birouri a fost mai bine tolerată.

Seniorii își pierd setea
Oamenii reacționează la pierderea de lichide cu performanțe fizice și mentale reduse. Reacțiile fizice sunt oboseală, lipsă de concentrare, cefalee și sete. Setea este, de obicei, o dovadă de încredere că organismul are nevoie de lichid. Cu toate acestea, pe măsură ce îmbătrâniti, puteți pierde acest sentiment, iar unii seniori pot fi expuși riscului de deshidratare. Cea mai mare cerință privind lichidul ar trebui să fie acoperită de recomandarea Societății Germane de Nutriție pentru băuturile fără calorii, cum ar fi apa minerală și de băut și ceaiurile din plante și fructe neîndulcite.

Cafea și alcoolul
Avertizările din trecut că cafeaua lipsește corpul de lichid sunt acum relativizate. Deci, acum este cunoscut faptul că efectul diuretic este scăzut și, prin urmare, una sau cealaltă ceașcă nu contează în timpul zilei din cauza asta. Cu toate acestea, cafeaua este mai puțin potrivită ca o soluție de înmuiere a setelor datorită efectelor sale cardiovasculare și cardiovasculare. Băuturile alcoolice, pe de altă parte, sunt foarte diuretice și, prin urmare, lipsesc corpul de apă. Prin urmare, este recomandat să beți un pahar de vin și un pahar de vin în același timp.

Prea multe sunt nesănătoase
Dar puteți bea prea mult. De exemplu, raportul dintre apă și săruri din organism poate fi dezechilibrat dacă beți câteva litri de apă într-un timp scurt. Acest lucru ar putea duce chiar la aritmie cardiacă și funcția rinichilor ar putea fi afectată. Aceasta amenință în cel mai rău caz, o intoxicare cu moartea a apei. Bea prea mult poate duce, de asemenea, la deficit de iod. Cercetatorii de la Institutul pentru Nutritia Copilului de la Universitatea din Bonn au descoperit acest lucru intr-un studiu cuprinzator care investigheaza relatia dintre echilibrul iod si consumul de lichide.