Ciocolata te protejeaza de un atac de cord?

Potrivit unui studiu, consumul de ciocolată ar trebui să aibă un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular: Ciocolata poate reduce riscul de accident vascular cerebral cu 50%.

Potrivit unui studiu, consumul regulat de ciocolată ar trebui să aibă un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Conform studiului pe termen lung, consumul de ciocolată reduce riscul de accident vascular cerebral și infarct miocardic. Motivul pentru aceasta este conținutul de cacao din ciocolată, care are un efect de sediment în sânge.

Un studiu pe termen lung al cercetării prospective europene privind cancerul și nutriția (EPIC) din Potsdam a fost prezentat de aproximativ 20.000 de voluntari din întreaga Europă. Participanții au comparat modul în care o doză obișnuită de ciocolată afectează organismul. Unii dintre participanți consumau în mod regulat ciocolată, iar cealaltă parte nu. Timp de aproximativ opt ani, s-au efectuat examinări de urmărire pentru a compara rezultatele.

În timpul studiului EPIC pe termen lung, 166 de participanți au avut un atac de cord, 24 de subiecți au murit de infarct. Un accident vascular cerebral a suferit 136 de persoane, cu 12 persoane decedate. Cei cu cea mai mare cantitate de ciocolata au avut o incidenta de atac de cord cu 27% mai mica comparativ cu grupul de subiecti cu consum redus. Proporția riscului de accident vascular cerebral chiar a scăzut cu 50% în comparație cu participanții care au consumat mai puțin ciocolată.

Ciocolata neagra cu continut ridicat de cacao este cea mai buna.
Alegerea ciocolatei este crucială. Deoarece cu cât este mai mare conținutul de cacao din ciocolată, cu atât este mai mare efectul de scădere a sângelui. Comparativ cu alte studii privind efectele naturale ale cacao, diferența de tensiune arterială a fost mai mică. Asta pentru că subiecții aveau un gust pentru ciocolată cu lapte integral. Se poate concluziona că în special ciocolata neagră cu conținut ridicat de cacao este cea mai potrivită pentru scăderea tensiunii arteriale. Responsabil pentru reducerea tensiunii arteriale sunt flavanolii, care au un efect avantajos asupra elasticității vaselor de sânge.

Într-un alt studiu asupra efectului ciocolatei negre, sa constatat chiar că acestea acționează ca și noi "ucigători de cancer" în plus față de alte substanțe naturale. Medicina tradițională recunoaște efectele pozitive ale substanțelor naturale de mai mulți ani și dovedește acest lucru prin numeroase studii. În cele din urmă, studiile demonstrează, de asemenea, argumentele naturopatiei. (sb, 31.03.2010)

Pentru a citi mai mult:
Cu Fletchern împotriva supraalimentării și obezității
Aditivii din alimente provoacă boală?
Studiu: Pepene galben împotriva cancerului de sân?
Vin roșu și ciocolată, noul ucigaș de cancer?