Protejați-vă de germeni Întotdeauna fierbeți laptele crud înainte de a bea

Produs natural: fierbeți laptele crud înainte de consum
Laptele brut devine din ce în ce mai popular cu mulți consumatori. Produsul natural nu este pasteurizat în contrast cu laptele de consum. Cu toate acestea, experții subliniază faptul că laptele este fiert înainte de consum, pentru a preveni riscurile de sănătate ale germenilor.

Aduceți laptele crud la fiert înainte de a bea
Laptele este sanatos. Oferă calciu, grăsimi și proteine ​​și vitamine în cantități mai mici. Cu toate acestea, ar trebui să fiți atenți cu laptele crud. Aceasta este spre deosebire de laptele de lapte nepasteurizat și astfel neprelucrat. Laptele brut poate, prin urmare, să conțină germeni periculoși și, prin urmare, ar trebui să fie întotdeauna fiert înainte de consum, spun experții.

Laptele brut din fermă trebuie fiert înainte de a mânca. Numai atunci bacteriile dăunătoare pot fi ucise în mod fiabil. (Imagine: Kzenon / fotolia.com)

Dieta naturala
„Unii oameni doresc o“ foarte natural „dieta cu produse minime prelucrate și, prin urmare, cere lapte crud,“ țărănimea Landesbauernverband Saxonia Inferioară, scrie pe site-ul său.

Altii spera pentru o imunizare speciala prin lapte netratat si o masoara cu un efect aproape terapeutic ", continua el.

Efectele protectoare au fost, de asemenea, descrise în studiile științifice.

Deci, cercetatorii au raportat Ludwig-Maximilians-Universitatea din Munchen (LMU) că laptele crud este o bună protecție împotriva astmului la copii în revista științifică „Jurnalul de alergie si Imunologie Clinica“.

Nu se poate exclude încărcarea cu germeni
Consumatorii ar trebui să fiarbă întotdeauna produsul natural înainte de a bea. Deoarece laptele crud poate conține germeni care pot provoca boli.

"Chiar si cu cea mai buna igiena si managementul excelent, povara de germeni nu poate fi niciodata exclusa", spune oamenii din mediul rural din Saxonia Inferioara.

Laptele de consum disponibil în comerț este în general ușor pasteurizat și, prin urmare, nu necesită fierbere.

Consumul de lapte netratat vă poate face să vă bolnav
Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) a afirmat, de asemenea, într-o declarație că consumul de lapte netratat poate duce la boli grave.

De asemenea, experții recomandă consumatorilor să gătească lapte crud înainte de al mânca.

„La nivel local sau la domiciliu BfR sfatuieste bauturi de cacao, sau alte băuturi aromatizate din lapte (milkshake-uri) din lapte crud de la“ De asemenea, de la prepararea și consumul de neîncălzit ( „la rece)“, a spus într-o declarație.

Lapte din mașină
Laptele brut poate fi cumpărat de multe ori direct în fermă sau poate fi îmbuteliat în regiunile rurale la așa-numitele stații de alimentare cu lapte.

După cum afirmă Asociația agricultorilor Landvolk Niedersachsen pe site-ul său web, "fermierul de la punctul de livrare trebuie să atașeze în mod clar și lizibil nota" lapte crud, fierbe înainte de consum ".

Laptele crud poate fi livrat numai în ziua recoltării și în ziua următoare. Trebuie asigurată o răcire continuă. (Ad)