Dulce după ce mănâncă este obiceiul pur

Nutriționiștii: Cravingul pentru un desert după masă este un obicei obișnuit

08/28/2013

Mulți oameni trebuie să mănânce ceva dulce după masa obișnuită. Desertul de la sfârșitul unei mese este pur și simplu o parte din el. Dar "dulceața după" nu este altceva decât un obicei tipic care poate fi înțărcat din nou. Nu există fundal nutrițional.

Dorința pentru ceva dulce este un obicei obișnuit. Sentimentul după masa principală de a mânca un desert, nu a participat „pentru a face nutrienți urgent necesari“, așa cum a subliniat expertul în nutriție și medicul Andreas Pfeiffer de la Spitalul Universitar Charité din Berlin. Apetitul a fost învățat. „Suntem condiționați de gust.“ Organismul se pregătea să ia ceva zahăr după mâncare. De aceea, organismul cere, de asemenea, regulat ceva dulce.

Dar desertul dupa masa nu este cu adevarat necesar, spune nutritionistul. Doar prin alți carbohidrați, care sunt conținute în orez sau cartofi, există un nivel ridicat de zahăr din sânge de creștere. Cu toate acestea, cei care, de exemplu, nu suferă de obezitate sau tulburări metabolice, ar putea, desigur, să se trateze deseori la un desert.

În alte culturi, nu sunt servite dulciuri. În Japonia, de exemplu „ceva dulce după ce mănâncă destul de neobișnuit“. Există deja mai multe sushi pentru micul dejun sau mâncare caldă mâncate. (Sb)

Imagine: Margarete