Sunt vitamine utile în dulciuri?

Vitamine în dulciuri? De fapt, vitaminele și suplimentele adăugate au de fapt un beneficiu pentru corpul uman?

(07/23/2010) Pe diferite ambalaj, producătorul poate întotdeauna re-citit: Cu sloganuri de genul „plus vitamine valoroase“, „plus dextroză sau“ plus suc natural de fructe „publicitate producătorii de cofetărie pentru care conțin zahăr produse de părinții lor sunt apoi calmat. pentru că dulciurile sunt ingrediente presupune valoroase pentru copiii lor. Dar, consumul de dulciuri este de fapt sănătos? consumatorului și organizarea alimentară „Food Watch“, spune în mod clar nu. informațiile și adăugările „vitamine“ sunt un „gimmick brută“.

Impresie greșită este transmisă.
"Foodwatch" subliniază că aditivii ar da consumatorilor o impresie falsă. Astfel, inițiatorul Anne Markwardt spune campania alimentară Watch „Abgespeist“ împotriva Hamburger Abendblatt: „Părinții sunt predate în acest fel impresia falsă că ar putea da ceva dulce pentru copiii lor și de a face unele bune, în același timp.“ Deoarece în majoritatea cazurilor copiii din Germania sunt suficient de aprovizionați cu vitamine, astfel încât nu necesită aditivi.

Cine nu cunoaște bomboanele "Take 2" din stoc. Producătorul anunță că dulciurile au un conținut ridicat de "vitamine" și "suc de fructe". Părinții preferă să utilizeze produsele, în spiritul publicității, copiii pot apoi să mănânce și două dulciuri. Mulți părinți știu "ia 2" din propria lor copilărie și de multe ori o asociază cu momente frumoase. De fapt, bomboanele conțin, de asemenea, vitaminele C, E și B, precum și acidul folic. Foodwatch, cu toate acestea, este eyeing acest produs deosebit de critic. Dar aprovizionarea cu vitamina C este deosebit de bună, cel puțin în Germania. Adăugarea artificială a vitaminei C este, prin urmare, nu numai superfluă, ci chiar "extrem de problematică". Și unde nivelele recomandate nu sunt atinse, dulciurile fortificate nu pot înlocui mai multe fructe și legume, conform Inițiativei consumatorilor. "Dimpotrivă, ei sunt tentați să acceseze mai frecvent". Dar, deoarece există și o cantitate mare de zahăr în ele, crește riscul apariției cariilor dentare și a obezității. Deoarece "copiii sunt învățați că dulciurile pot fi la fel de valoroase și bogate în substanțe nutritive importante precum fructele și legumele", spune Markwardt de Foodwatch. Într-un pachet de 2 300 de grame, sunt conținute 215 grame de zahăr. Proporția de concentrat de suc de fructe este de doar 1,3%.

Dar alte produse au criticat Foodwatch. De exemplu, sucul "Capri-Sonne" și produsul "Froot Loops" sunt de asemenea publicate cu aditivi valoroși. De exemplu, "Froot Loops" este de asemenea anunțată ca conținând "vitamine, calciu și fier". Dar chiar și aceste produse conțin o proporție mare de zahăr, totuși consumatorul ar avea o "impresie sănătoasă". Potrivit Foodwatch, cerealele pentru micul dejun conțin "cereale înalt procesate" și o proporție mare de zahăr. Pentru a acoperi imaginea negativă a zahărului, mulți producători ar arăta adăugarea de glucoză. Dar, glucoza nu are nici un avantaj asupra zaharului conventional ", a spus Marquardt, expert in Foodwatch. Deci, puteți citi pe produsul de cacao de la Nestlé: "plus vitamină și glucoză".

Companiile de alimente se luptă împotriva acuzațiilor.
Producătorii de produse, totuși, se apără împotriva criticii Foodwatch. Un purtator de cuvant al Stock a declarat ca produsul nu induce in eroare, aratand continutul de vitamine si sucuri de fructe "exacte si transparente". În plus, cumpărătorii ar aprecia produsul tradițional. Critica a fost "incompatibilă cu modelul unui consumator matur și la fel de rezonabil", a declarat un purtător de cuvânt al grupului. Nestlé subliniază, de asemenea, că adăugarea de glucoză și vitamine este dorită de clienți. "Nu facem publicitate ofensivă și doar indicăm aditivii într-o formă foarte restrânsă pe ambalaj", a declarat o purtătoare de cuvânt a producătorului de produse alimentare. Producătorul Kellogg a explicat o clasificare a alimentelor bune și presupuse a fi rău din "punct de vedere nutrițional" nu are sens. În special, conținutul de fier al "femelelor" este valoroasă, deoarece în Europa încă 40% dintre femei suferă de deficiență de fier.

Dieta echilibrată cu multe fructe și legume este sănătoasă.
O dietă echilibrată bogată în fructe, legume, fibre și pești este mult mai eficientă și promovează sănătatea bună. Societatea Germană pentru Nutriție consideră, de asemenea, că: "Din punct de vedere nutrițional, suplimentele de vitamine din dulciuri nu au pierdut nimic - sunt instrumente pure de marketing", spune Antje Gahl.

Dar ce înseamnă Heilpraxisnet.de? Desigur, copiii ar trebui să mănânce și dulciuri. Dar părinții nu trebuie să creadă că astfel de produse ar putea înlocui o dietă echilibrată. Dimpotrivă, este important să le spunem copiilor că fructele, legumele, peștele și produsele din cereale integrale își întăresc sănătatea, deoarece conțin toate mineralele, vitaminele și fibrele valoroase pe bază naturală. Dulciurile sunt o placere, dar nu o dieta "valoroasa sau complementara", potrivit lui Sebastian Bertram. (Sb)

De asemenea, citiți:
Avertizarea culorilor artificiale în dulciuri
Dieta în Naturopathy
Diverticula: Fibrele facilitează intestinul

Legături către alte informații:
foodwatch.de
vegetarische-rezepte.com
fisch-rezepte.info

Credit foto:
Poză: Jörg Siebauer