Smoothies pentru o sănătate bună

Smoothies cu legume și fructe sunt la modă

02/19/2015

Fructele și legumele sunt sănătoase și întăresc apărarea organismului. Ele pot fi preparate nu numai ca mâncare solidă, ci și ca o băutură. Aceste așa-numite smoothies se bucură de un supliment sanatos pentru o zi, nu fără motiv, o popularitate în creștere. Există numeroase restaurante și baruri de suc special care servesc pâine proaspăt făcută.

Restaurantul Mangold din Graz are, de asemenea, un bar propriu de sucuri, cu numeroase produse de patiserie diferite. Recomandate aici sunt, de exemplu, o pâine cu morcov proaspăt, mango și măr, precum și cu VEGGIE MANIA smoothie, care conține și telina și fenicul. Managerul restaurantului Julia Pengg a subliniat austriacul „Micul ziar“, că „Tendință în acest an cu siguranță în direcția legumelor verzi“ merge.

Puree fructe moi, suc fructe tari
Băuturi din fructe și sucuri de legume pasate au, în conformitate cu nutritionistul Barbara Kossär începutul lunii martie locale Wild & Smooth deschis in Graz, o vitamină și nutrienți conținut extrem de ridicat pe, rapoartele „Ziar mic“. De asemenea, sunt posibile creatii independente din diferite fructe si legume. În Mangolds, de exemplu, clienții pot pune împreună un suc fabricat din fructe și legume organice. În ce măsură variantele convin și în gust, rămâne totuși deschisă. Cei care doresc să experimenteze acasă un pic, ar trebui să acorde o atenție la declarația cu voce tare a Mangold-Iulia Pengg că fructe moi sau legume, cum ar fi bananele, kiwi și portocale sunt pasate cu blenderul in timp ce mai greu fructe și legume, cum ar fi mere, pere sau morcovi într-un Juicers aparțin, astfel încât anunțul de „Micul ziar“

Superfood pulbere ca un supliment la smoothies?
În scopul creșterii conținutului de vitamine și nutrienți ai rădăcinilor, au fost din așa-numitele „Superfoods“ cum ar fi boabe de goji sau semințe de chia, care au o valoare nutritivă foarte ridicată, extracte extrase, care pot fi adăugate la piureuri, raportează „Ziar mic“. Această pulbere super-alimentară va fi amestecată în băuturi, explică Julia Pengg tendința la care a devenit conștientă la târgul ecologic din Nürnberg. Șeful Mangolds era mai degrabă sceptic față de pudră. „Nu cred prea mult pentru că nu-mi pot imagina că o astfel de pulbere ar trebui să fie într-adevăr sănătoasă“, citează „Ziar mic“ directorul general al bretonului elvețian.

Plăci organice cu ingrediente locale
Nutriționistul și profesorul de yoga, Barbara Kossär, va face și fără aditivi, cum ar fi pudra de super-hrană, în bucătăria în restaurantul ei nou. Foloseste ingrediente organice si furnizeaza nisipuri cu apa de izvor in cupele biodegradabile de amidon de porumb. Autovehiculele sălbatice colectate și păstăvile sălbatice din pădurile locale își sporesc aromele. „Faptul că totul este proaspăt amestecat - de obicei, inclusiv bolurile -, substanțele nutritive sunt conținute în formă concentrată și sunt absorbite foarte rapid și ușor de corp“, este Barbara Kossär din „Micul ziar“ citată.

Smoothies cu efecte diferite asupra sănătății
Nutritionistul recomanda, de exemplu, o periuță cu mere, castraveți și frunze de spanac tineri, care este de a curăța întregul organism și ajută la purificarea. O periuță de mere, banane și buruieni în funcție de sezon (urzici, Giersch, iederă, păpădia, etc) entwässere organism, ajuta in ficat detoxifica si metabolismul activ. Pentru o mai bună digestie, mai multă rezistență și mai multă energie, o smoală făcută din afine sau zmeură de pădure, banane și semințe de chia.„Societatea noastră lucrează foarte mult și, prin urmare, nu face multe pentru a face nimic bun pentru organism. Smoothies sunt ideale pentru asta“, astfel încât concluzia nutritionistului. (Fp)