Acțiune:
Chiar și la 30 de ani de la Cernobîl Foarte multe ciuperci puternic contaminate de radioactivitate
Mulți germani preferă în prezent lunci și păduri pentru a aduna ciuperci gustoase acolo. Cu toate acestea, se recomandă prudență aici: mai mult de trei decenii după dezastrul nuclear de la Cernobîl, unele tipuri de ciuperci sunt încă puternic contaminate cu radioactivitate.
Contaminate radioactiv
Datorită vremii, pădurile din Germania ar putea deveni un paradis pentru ciuperci în acest an. Mulți germani iubesc să călătorească prin pajiști și păduri și să aducă ciuperci delicioase acasă. Dar este nevoie de prudență aici. Pe de o parte, există riscuri de otrăvire din cauza confuziei și, pe de altă parte, multe ciuperci sunt puternic poluate în unele regiuni - inclusiv radioactivitatea.
În prezent, mulți germani adună ciuperci. Dar aveți grijă: unele specii de ciuperci sălbatice din unele părți ale Bavariei sunt încă contaminate puternic radioactiv mai mult de trei decenii după accidentul de la Cernobîl. (Imagine: invizbk / fotolia.com) Ciupercile sălbatice din Germania sunt adesea foarte încărcate
Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor și pentru Siguranța Alimentelor (BVL) a raportat anul trecut că multe ciuperci sălbatice sunt adesea puternic încărcate în Germania, cu mercur.
În plus, BVL a subliniat în acel moment că ciupercile care cresc în sudul Germaniei pot "să fie contaminate radioactiv, în funcție de regiune și de tipul de sol".
Acesta este cazul, raportează acum și Oficiul Federal pentru Protecția împotriva Radiațiilor (BfS).
Ca biroul într-o declarație scrie, rezultatele arata de măsurare, fațetele a publicat faptul că unele specii de ciuperci sălbatice sunt puternic încărcate în anumite părți ale Bavariei, mai mult de trei decenii după accidentul de la Cernobâl cu cesiu radioactiv-137.
Raportul este actualizat în fiecare an
Cu ajutorul raportului actualizat anual, ciupercile pot afla despre expunerea la cesiu-137.
Expunerea suplimentară la radiații a ciupercilor sălbatice este, prin urmare, comparativ scăzută, cu condiția ca acestea să fie consumate în cantități convenționale. Pentru ciupercile sălbatice, care sunt oferite în comerțul cu alimente, se aplică o limită.
Afectate, printre altele, speciile de fungi Braunscheibige și Orangefalbe Hygrophorus, comuna Erdritterlinge, ciuperci arici, ciuperci maro roșcat, arici boletes dafin și bucăți de căptușeală vaginale maro, care încă până la câteva 1,000 Becquerel (Bq) sunt pot include cesiu-137 per kilogram.
De-a lungul Germania sunt cele mai înalte niveluri de cesiu radioactiv ciuperci sălbatice în mod excepțional puternic contaminate zone mai mici din Pădurea bavareză, în Donaumoos sud-vest de la Ingolstadt și de așteptat în regiunea Mittenwald.
În alte regiuni, cum ar fi nordul Germaniei, cesiul 137 a fost depus în aprilie 1986 în urma accidentului nuclear de la Cernobîl. Acolo valorile sunt în mod corespunzător mai mici.
Nu există pericol pentru sănătate atunci când consumați sume obișnuite
O singură masă care conține ciuperci sălbatice cu risc sporit poate conține mai mult cesiu-137 decât consumatorii de alimente din producția agricolă într-un an întreg.
Dacă cineva consumă ciuperci chiar colectate în cantități obișnuite, nu trebuie să numărați totuși cu consecințe negative asupra sănătății din cauza conținutului de radioactivitate.
Cu toate acestea, Nutriție Societatea Germana recomanda pentru alte motive, pentru a limita consumul de ciuperci sălbatice la 250 de grame pe saptamana, deoarece se poate acumula metale grele toxice, cum ar fi plumb, mercur și cadmiu.
Valoarea limită protejează împotriva pericolelor pentru sănătate
Ciupercile sălbatice care depășesc limita de radio cesiu în cantitate de 600 becquereli pe kilogram nu pot fi comercializate în Germania. Această limită a fost introdusă după accidentul din reactorul de la Cernobîl.
Conformitatea sa este controlată aleatoriu de controlul oficial al alimentelor. BfS presupune că povara tuturor speciilor de ciuperci comestibile va scădea încet.
Cu toate acestea, conținutul de cesiu radioactiv a unei specii de ciuperci de la site la site-ul diferă în mare măsură: Chiar și în zonele de pădure mici, diferențele sunt de obicei mult mai mare decât scăderea medie de la an la an. (Ad)