Verificați sparanghelul la interfață

Sparanghelul: interfața oferă sugestii despre prospețime

Sezonul de sparanghel este pentru mulți culminant culminant al anului. Astfel, sunt îndeplinite cerințele de gust, cu toate acestea, consumatorii ar trebui să acorde o atenție la unele detalii atunci când cumpără sparanghel, rapoarte de consum Inițiativa de la Berlin.

Atunci când cumpără sulițe sparanghel proaspete, interfețele și apariția capetelor de sparanghel și tijele trebuie să fie luate în considerare în total, experții explică inițiativa consumatorului. Pe baza interfețelor, prospețimea sparanghelului poate fi ușor verificată. Interfața trebuie să fie umedă, netedă și delicată. Cu toate acestea, interfețele tubulare sau adâncite, decolorate sunt o indicație că sparanghelul nu mai este în stare proaspătă, a explicat responsabilul tehnic al Inițiativei de consum, Alexandra Borchard-Becker. În plus, vârfurile de sparanghel ar trebui să fie bine închise, iar sparanghelul să se strecoare ferm fără caneluri vizibile, așa că Borchard-Becker.

Sparanghel gustos și sănătos
Sparanghelul este foarte popular printre gurmanzi, dar legumele nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase. Asparagusul conține vitamina B1, vitamina E și vitamina K, printre altele. Sparanghelul verde are, de asemenea, acid folic și vitamina C după expunerea la lumina soarelui. Singurul descendent este conținutul ridicat de purină, care poate duce la dureri articulare acute la persoanele cu niveluri ridicate de acid uric la un atac de guta. Cu toate acestea, astfel de plângeri după plăcerea sparanghelului sunt o excepție destul de rară.

Sparanghelul local cu beneficii ecologice și sociale
Atunci când cumpără sparanghel, consumatorii ar trebui să caute nu numai prospețimea, ci și originea bastoanelor delicioase, în conformitate cu Inițiativa de comunicare a consumatorilor de la Berlin. Din motive ecologice și sociale, ar trebui să se acorde preferință aici producției interne de sparanghel din sudul Europei sau Peru. "Dacă doriți să cumpărați bunuri locale în supermarket, ar trebui să vă uitați atent la origine. Pentru parts sparanghel aici germani de metri de raft cu mărfurile din Grecia, Spania, Italia și Peru „, a declarat responsabilul tehnic al Inițiativei de consum, Alexandra Borchard-Becker. Deoarece sparanghel nevoie de o mulțime de apă pentru a crește și de multe ori împărăți oricum deficit de apă în regiunile de creștere ale țărilor din sud, cultivarea în detrimentul populației locale. „Deosebit de problematică situația, de exemplu, în Peru,“ în cazul în care masa de apă a scăzut deja în regiunile cu creștere sparanghel astăzi masiv și dezvoltarea progresează nu mai agricultură va fi posibilă, în viitor, consumatorii au raportat inițiativă în eliberarea lor de presă recente.

După cumpărare, sparanghelul proaspăt este dezosat și învelit într-o cârpă umedă în compartimentul de legume timp de aproximativ trei zile păstrată. Cu toate acestea, legumele pot fi de asemenea curățate și înghețate ușor, astfel încât iubitorii de sparanghel să poată extinde sezonul cu câteva luni, raportează inițiativa consumatorilor. (Fp)

Citiți despre sparanghel:
Sparanghel: Sparanghel sezon cu lămâie
Asparagusul sanatos: începutul sezonului de sparanghel
Sparanghel: Calorii scazute si multe vitamine