Studiu Sosurile gata preparate si alimentele produse in mod industrial cresc semnificativ riscul de cancer

Care este impactul produselor finite asupra riscului de cancer mamar??

Dacă sunteți unul dintre oamenii care folosesc multe produse finite în bucătăria dvs., ar trebui să treceți mai bine la o dietă sănătoasă. Cercetătorii au descoperit că utilizarea anumitor produse finite în bucătărie mărește masiv riscul de a dezvolta cancer de sân agresiv. Mai ales consumul de sosuri gata preparate si produse de patiserie produse industriale duce la un risc de trei ori mai mare pentru cancerul de san agresiv.

Oamenii de știință de la Instituto du Salud Carlos III din Spania au descoperit în studiul lor că femeile care folosesc multe produse finite și sosuri preparate dezvoltă mai frecvent cancer de sân mai agresiv. Medicii au prezentat rezultatele ultimului lor studiu la reuniunea anuala a acestui an a Societatii Americane de Oncologie Clinica din Chicago.

Anumite alimente cresc riscul de cancer mamar la femei masiv. Aceste alimente includ, de exemplu, sosuri gata preparate pentru fidea. (Imagine: ExQuisine / fotolia.com)

De ce mulți oameni mănâncă atât de nesănătos?

Oamenii de multe ori nu au timp sau sunt prea leneși pentru a găti o masă sănătoasă. Ei preferă să folosească produse finite și alimente produse în mod industrial. Cu toate acestea, o astfel de dietă nesănătoasă duce la un risc crescut de cancer de sân agresiv.

Inflamația în organism crește riscul de cancer mamar

Riscul crescut de cancer de san agresiv se datorează de obicei alimentelor care pot provoca inflamații în organism, spun experții. În special, sosurile gata preparate, cum ar fi cele folosite în feluri de mâncare de curry și paste și produse de panificație fabricate industrial, precum pâinea, sporesc masiv riscul pentru această formă de cancer, potrivit cercetătorilor. Se crede că acest tip de hrană mărește riscul de cancer deoarece provoacă daune ADN-ului.

Aproape 2000 de femei au fost examinate pentru studiu

Atunci cand femeile consuma o multime de alimente care promoveaza inflamatia in organism, aceasta forma de nutritie creste riscul de cancer mamar cu 39%, comparativ cu femeile care consuma rar astfel de alimente nesanatoase, spun autorii studiului. În plus, aceste femei au avut de asemenea un risc crescut de 2,72 ori pentru a obține un tratament agresiv și foarte dificil de a trata așa-numitul cancer de sân triple-negativ. Studiul a analizat aproape 2000 de femei și a comparat diagnosticul de cancer cu aportul alimentar.

Sunt necesare cercetări suplimentare

Experții subliniază faptul că sunt necesare dovezi suplimentare înainte ca femeile să fie invitate să evite complet anumite grupuri de alimente în dieta lor. Un risc crescut semnificativ privește doar femeile care mănâncă adesea nesănătoase, explică profesorul Adela Castello de la Instituto du Salud Carlos III din Spania. Nu va afecta cu siguranta femeile sa manance carne procesata, fast food sau dulciuri o data sau de doua ori pe saptamana, adauga medicul.

Cum pot preveni cancerul??

Obiceiurile alimentare sănătoase sunt, de asemenea, folosite pentru prevenirea cancerului general. Cel mai bine este să consumați zilnic, de trei ori mai bine de patru ori pe săptămână fructe, legume și cereale întregi, pește, leguminoase și nuci și să reduceți consumul de carne roșie la o singură dată sau de două ori pe săptămână, spun experții. Evitați utilizarea frecventă a cărnii prelucrate, mâncărurilor preparate, alimentelor rapide, produselor de panificație industriale, dulciurilor, băuturilor îndulcite și produselor lactate cu conținut ridicat de grăsimi, explică cercetătorii. În plus, trebuie să vă abțineți de la consumul de alcool și să folosiți ulei de măsline pentru gătit și prăjit. (As)