Există o personalitate vegetală?

Există o personalitate vegetală? Feminin, liberal, politic
Spune-mi ce mănânci și îți spun cine ești. De acum 200 de ani, scriitorul și restauratorul francez Jean Anthelme Brillat-Savarin știa acest lucru. Se presupune. La urma urmei, tipul de dietă sugerează de fapt trăsături de caracter și personalitate?

Vegetarienii și veganii au un prejudiciu mai mic decât cei care mănâncă carne. (Imagine: Rido / fotolia.com)

Această întrebare a fost recent investigată de oamenii de știință de la Universitatea Johannes Gutenberg din Mainz. Într-un studiu în două părți, aceștia au încercat să exploreze trăsăturile de personalitate ale vegetarilor și să le compare cu cei care mănâncă carne.

În primul studiu din 2014, definiția vegetarianismului a fost strict aleasă, în timp ce a doua parte din 2015 a inclus, de asemenea, oameni care au consumat ocazional carne și pește în plus față de o dietă vegetală. Evaluarea sa bazat pe datele studiului pe termen lung al Grupului Socio-Economic (SOEP) al Institutului German pentru Cercetare Economică (DIW Berlin). Mai mult de 5.000 de persoane au fost intervievate despre dieta lor și despre preferințele lor personale.

Vegetarienii și veganii sunt, conform rezultatelor studiului, în primul rând femei, tineri și mai bine educați. Cei care mâncau preponderent vegetarieni aveau adesea un venit mai mare decât cei care mănâncă carne. În plus, oamenii vegetarieni și vegani ar trebui să prezinte trăsături specifice de personalitate. Ei au fost comparate cu consumatorii de carne liberale și deschise la experiențe noi, au un interes politic mai mare și, în general, mai încrezători în semenii lor.

ci prin cont propriu, acestea ar trebui să fie mai puțin conștiincios, psihologii explica in revista „Appetite“. Cu toate acestea, efectele au fost foarte mici, în special în trăsăturile de personalitate, au recunoscut autorii.

Studiul ridică câteva întrebări. În primul rând, clasificarea în tiparele alimentare bazate exclusiv pe subiecte auto-raportate și nu pe o evaluare a obiceiurilor alimentare. Pe de altă parte, nu trebuie uitat că obiceiurile alimentare sunt foarte individuale. Acest lucru face ca clasificarea de oameni în diferite "sertar de personalitate", doar din cauza sentimentului lor dieta săraci. Heike Kreutz, bzfe