Reducerea prețurilor de studiu pe fructe și legume ar evita mii de morți în fiecare an

Fructele și legumele protejează împotriva bolilor de inimă, dar sunt prea scumpe
Fructele proaspete și legumele nu sunt de obicei ieftine. Din acest motiv, multe familii se abțin de la astfel de alimente pentru a economisi bani. Dar doar aceste alimente reduc probabilitatea diferitelor boli cardiovasculare. Astfel, reducerea prețului fructelor și legumelor ar putea preveni multe decese în fiecare an.

Unii oameni încearcă să economisească bani prin renunțarea la cumpărarea de fructe și legume. Deoarece mâncarea proaspătă nu este de obicei prea ieftină. Cercetătorii au descoperit acum într-o investigație că multe vieți ar putea fi salvate în fiecare an atunci când prețurile la fructe și legume sunt reduse. Echipa internațională de cercetare a publicat rezultatele activității sale la o întâlnire a Asociației Americane de Inimă.

O reducere a prețurilor la fructe și legume ar putea îmbunătăți semnificativ sănătatea populației. (Imagine: let's design / fotolia.com)

Experții solicită campanii media și reduceri de prețuri
Alimentația slabă este un factor major de risc pentru bolile cardiovasculare. Acestea provoacă cele mai multe decese din Statele Unite, a declarat Jonathan Pearson-Stuttard, cercetător principal la prezentarea rezultatelor studiului. Guvernele ar trebui, prin urmare, să pună în aplicare orientări eficiente în materie de alimentație pentru a face față sarcinii în creștere. Campaniile mass-media și reducerile de prețuri ale fructelor și legumelor sunt instrumente importante în atingerea acestui scop, adaugă medicul.

Fiecare adult ar trebui să mănânce aproape cinci porții de fructe și legume pe zi
Fructele si legumele contin vitamine, minerale, antioxidanti si alte substante nutritive care ajuta organismul, inima pentru a proteja împotriva hipertensiunii arteriale și efectele colesterolului. În plus, ele reduc riscul bolilor de inimă, explică cercetătorii. Un adult activ ar trebui să consume aproximativ 2.000 de calorii pe zi. Dieta ar trebui să conțină cel puțin 4,5 porții de fructe și legume pe zi pentru a oferi beneficii pentru sănătatea inimii noastre. Dacă prețul fructelor și legumelor este redus, mulți consumatori ar putea cumpăra mai multe alimente sănătoase, au concluzionat cercetătorii. Reducerea prețului cu aproximativ zece la sută în următorii 15 ani ar putea salva rezultatele lor au aratat ca aproximativ 64.000 la 69.000 viața oamenilor din SUA, care altfel ar muri de efectele bolilor de inima.

O reducere a prețului de 30% ar putea economisi până la 205.000 de vieți până în 2030
La urmatorul calcul sa, cercetatorii au descoperit ca ar putea fi salvat printr-o reducere a prețurilor la fructe și legume cu 30 la sută, de la 191.000 la 205.000 vieți în aceeași perioadă. Cercetatorii pe baza de calcul a acestora pe ratele de mortalitate de boli de inima, pana in anul 2030. Ei au încercat să estimeze cât de mulți oameni vor muri în următorii 15 ani, de la boli de inima si a comparat rata de deces cu numărul de vieți cauzate de o dieta cu mai multe fructe si legume ar putea fi salvate. În plus, există oameni care doresc să mănânce sănătos, dar nu și libertatea financiară trebuie să facă acest lucru, spuneți medicului. În cazul în care prețurile de fructe și legume sunt reduse, aceste persoane ar putea cumpăra mai multe alimente sănătoase, fără a fi nevoie să acorde o atenție la bugetul lor. Această reducere a prețului ar permite multor oameni să cumpere mai multe fructe și legume și, prin urmare, să-și îmbunătățească dieta. Această circumstanță ar putea reduce în cele din urmă riscul de boli de inimă, spun experții.

Fructele și legumele ar trebui subvenționate
Conștientizarea, disponibilitatea și accesibilitatea alimentelor sănătoase, cum ar fi fructele și legumele, trebuie să se îmbunătățească, dr. Darius Mozaffarian de la Harvard T.H. Chan Școala de Sănătate Publică. Ar trebui luate măsuri de subvenționare a fructelor și legumelor. Acest lucru ar putea duce la efecte pozitive asupra sănătății care sunt independente de rasă sau grup etnic, adaugă medicul. O reducere a prețurilor alimentelor sănătoase ar putea fi făcută rapid și ar îmbunătăți în mod semnificativ starea de sănătate a populației, au subliniat cercetătorii. (As)