Fructele și legumele zilnice ne protejează de consecințele stresului

Medicii studiază efectele consumului de fructe și legume asupra stresului
În societatea de astăzi, mulți oameni suferă de efectele negative ale stresului. Cercetătorii au descoperit acum că consumarea a trei până la patru porții de fructe pe zi are ca rezultat o reducere semnificativă a stresului.

Oamenii de stiinta de la Universitatea din Sydney au descoperit într-un studiu pe care consumul zilnic de suficiente fructe si legume poate reduce stresul perceput în mod semnificativ, comparativ cu persoanele care consuma putin de fructe sau legume. Medicii au publicat rezultatele studiului lor în revista "BMF Open".

Fructele și legumele sunt bune pentru organism. Noi cercetări au arătat că consumul moderat de fructe și legume poate, de asemenea, să protejeze împotriva stresului. (Imagine: Alexander Raths / fotolia.com)

Cercetătorii studiază mai mult de 60.000 de participanți pentru studiul lor
Un studiu cu peste 60.000 de australieni de peste 45 de ani a analizat impactul consumului de fructe și legume asupra sarcinii psihologice a participanților. Povara psihologică a fost măsurată cu ajutorul așa-numitei scale Kessler Psychological Distress Scale, un chestionar care măsoară anxietatea generală și depresia, explică experții. Consumul de fructe și legume a fost evaluat pe baza unor întrebări scurte.

Ce cauzează consumul de fructe și legume?
Când oamenii consumă zilnic trei până la patru porții de legume, stresul perceput scade cu 12 procente. Atunci când subiecții cinci la șapte portii de fructe si legume a luat o zi pentru el însuși, stresul care apar a scăzut la fel de mult ca 14 la suta, comparativ cu subiecții care au consumat mai putin de trei portii pe zi.

Femeile beneficiază mai mult de fructe și legume
Atunci când subiecții de sex feminin consumat trei-patru portii de legume pe zi, povara stresului cu 18 la suta a fost mai mic, comparativ cu femeile care au consumat sau nu o portie pe zi. Pentru participanții care au consumat cinci până la șapte ori fructe și legume pe zi, riscul de apariție a stresului, chiar a scăzut cu 23 la suta.

Numai fructul nu reduce stresul
Consumul de fructe unic - fără legume - au avut, potrivit cercetatorilor, nici o asociere semnificativă cu o incidență mai mică a stresului. In plus, nu a existat nici o diferență semnificativă între niveluri foarte ridicate de consum de fructe și legume (mai mult de șapte ori pe zi) și un efect protector semnificativ crescută împotriva stresului, spun medicii.

Rezumatul rezultatelor
Cu alte cuvinte, aceste rezultate ale studiului arată că aportul zilnic moderat de fructe și legume este asociat cu rate mai scăzute ale stresului mental Melody Ding de la Școala de Sănătate Publică din Sydney din Sydney. De asemenea, consumul crescut de legume este asociat cu o incidență mai scăzută a stresului mental. Numai aportul de fructe, însă, nu pare să aibă un efect mare asupra stresului mental al oamenilor, adaugă expertul.

Sunt necesare cercetări suplimentare
Protecția la stres este mai mare la femei comparativ cu bărbații care participă la studiu. Acest lucru sugerează că femeile beneficiază mai mult de consumul de fructe și legume, spune autorul Binh Nguyen de la Universitatea din Sydney. Investigații suplimentare ar trebui să fie efectuate pentru a examina mai exact efectele care apar, astfel încât concluzia cercetătorilor

Consumul de fructe și legume protejează împotriva depresiei
Noile descoperiri ale studiului sunt in concordanta cu numeroase studii transversale si longitudinale. Acestea au arătat deja că consumul de fructe și legume împreună și separat este asociat cu un risc mai scăzut de depresie. (As)