VTEC strivirea diareea Recall pentru salata iceberg la Edeka și Marktkauf pentru germeni periculoși

Rechemarea salatei de gheață din cauza bacteriilor

La Edeka și Marktkauf, salatele de aisberg sunt retrase de pe piață. După cum se numește oficial, salata va fi retrasă din cauza protecției preventive a consumatorului de către Gemüserings Stuttgart GmbH (Stuttgart / BW). Într-un studiu, bacteriile VTEC au fost detectate pe o salată denumită "BUNĂ & CHEAP". Lanțurile de supermarkete au subliniat totuși că salata de aisberg a producătorului special a fost oferită exclusiv în Baden-Württemberg la Edeka și Marktkauf. Se recomandă prudență, deoarece bacteria poate provoca boli grave. Prin urmare, consumatorii ar trebui să ia în serios rechemarea.

Salata de gheață nu ar trebui să fie mâncată

Lanțul de supermarketuri a raportat că au răspuns "imediat și au luat imediat bunurile din vânzare". Clienții care au cumpărat deja salata pot să-l restituie pentru o rambursare a prețului de achiziție fără prezentarea chitanței în magazinele lor. Consumul este puternic descurajat din motive de sănătate. Întrebările pentru consumatori au răspuns la serviciul pentru clienți al firmei Gemüsering Stuttgart GmbH sub e-mailul qm (at) gemuesering.de. Alte produse ale producătorului nu sunt afectate, după cum se menționează într-o declarație.

Infecția poate duce la diaree și vărsături

Bacteriile descoperite pot fi periculoase în special pentru persoanele cu imunodeficiență, femeile însărcinate, copii și seniori. Adesea, o infecție cu E. coli (VTEC) toxină Vero este asimptomatică. În alte cazuri, după o perioadă de incubație, de obicei de trei până la patru zile, apare gastroenterita (denumită în mod obișnuit "gripa gastrointestinală"). Acest lucru este asociat cu diaree, greață și vărsături, precum și slăbiciune fizică.

Sunt posibile gradiente grave

În cazuri severe, se poate dezvolta colita enterohemoragică (inflamația intestinală). La 10% până la 20% dintre pacienții afectați se dezvoltă colită hemoragică cu scaun sângeros și febră parțială.

În 5 până la 10% dintre persoanele infectate poate duce la un sindrom hemolitic uremic periculos (HUS). Mai ales copiii mici sunt afectați de o astfel de complicație. S-ar putea să apară insuficiență renală acută (fără urinare), anemie, scăderea numărului de trombocite, hemoragie cutanată și modificări neurologice.

Prin urmare, consumul - chiar dacă numai într-un singur eșantion a fost găsit bacteria, este puternic descurajat. Întrebările suplimentare sunt răspunsate de producător și de supermarketurile afectate Edeka și Marktkauf. (Sb)