Nucile elimină simptomele de stres

Nucile elimină simptomele de stres și reduc astfel riscul bolilor cardiovasculare.

Consumul zilnic de nuci poate proteja organismul de reacțiile de stres. Potrivit unui studiu realizat de cercetătorii Penn State Pennsylvania, totuși, o cantitate relativ mare de nuci trebuie consumată zilnic. În medie, nouă nuci și o lingură de ulei de nuc pe zi sunt suficiente pentru a proteja organismul de reacțiile legate de stres.

Nouă nuci și ulei de o lingura de nuci ar putea reduce așa-numita tensiunii arteriale diastolice în repaus și a tensiunii arteriale în timpul exercițiului de durată sub forma unei diete. Motivul pentru studiu a fost constatarea că mulți oameni în situații stresante sunt deosebit de puternice și, astfel, există un risc crescut de boli de inima. Cercetatorii scriu in revista stiintifica „Jurnalul Colegiului American de Nutriție“, Scopul a fost de a examina influența acizilor grași omega-3 asupra reacțiilor cardiovasculare legate de stres.

Studiul a implicat 22 de adulți sănătoși. Totuși, toți subiecții au avut un nivel crescut de LDL-colesterol. Participanții au fost împărțiți în două grupuri diferite. Primul grup a primit o dietă americană normală, plus 40 de grame de nuci și o lingură de ulei de nuc. Cel de-al doilea grup a primit numai alimentele de nuc plus o jumătate de linguriță de ulei de in. Testul a durat un total de șase săptămâni.

Rezultatul a arătat că dietele dietetice de nuc au avut o scădere a tensiunii arteriale în ambele situații de stres fizic și mental. Creșterea tensiunii arteriale a fost mai mică decât cei care au consumat o dietă normală. Pentru a determina valorile, participanții au fost plasați în situații de stres generate artificial. Subiecții trebuiau să dea un discurs în timp ce picioarele lor se înmoaiau în apa înghețată. Valorile tensiunii arteriale în repaus au fost, de asemenea, reduse semnificativ. În administrarea uleiului de in, nu s-au observat efecte suplimentare.

Stresul din viața de zi cu zi nu poate fi întotdeauna prevenit, spun oamenii de știință. Rezultatele studiului au arătat, totuși, că administrarea de nuci sau acizi grași nesaturați pot reduce riscul de boli cardiovasculare. Corpul este mai bine protejat atunci. Nucile au un conținut de grăsime de 42-60 la suta si au mai mult decât media sănătoase pentru acidul gras inima omega-3, intr-un studiu cu privire la diete mediteraneene a descoperit că nucile, de asemenea, tipul de diabet zaharat reduce riscul II. (sb, 05.10.2010)

Poză: Rolf Handke