De ce ar trebui să vă țineți mâinile de pe agitatorul de piper din restaurant

Mai multe germeni nocivi la împrăștierea ardeilor decât pe scaunele de toaletă

Mulți oameni care ies să mănânce și să plece, pun hârtie igienică pe scaunul de toaletă. La urma urmei, mulți agenți patogeni s-ar putea întreba acolo. Dar în altă parte în restaurant sunt germeni mult mai dăunători pe care le găsiți - pe dispersorii de piper.

Infecțiile patogene se ascund în numeroase lucruri

Deși mulți oameni sunt dezgustați să viziteze toaletele publice, în alte locuri există adesea și mai mulți germeni decât în ​​grămadă. De exemplu, cercetările au arătat că cantități enorme de bacterii pot fi adesea găsite pe bani. Bureți de bucătărie sunt, de asemenea, germicide adevărate. Și, de asemenea, peste servetele și cârpele germenilor periculoși pot fi transmiși, așa cum au raportat recent cercetătorii de la Universitatea din Mauritius. La distribuitorii de ardei, probabil puțini oameni se așteaptă la agenți patogeni care dăunează sănătății. Dar exact asta veți găsi pe o scară masivă.

O investigație a arătat că pe dispersoarele de ardei în restaurante există, în medie, mai multe bacterii decât pe scaunele de toaletă. (Imagine: emmapeel34 / fotolia.com

Articole din restaurante examinate în detaliu

Programul de știri "Good Morning America" ​​de către radiodifuzorul "ABC News" a efectuat o investigație a ustensilelor care se află pe mese de restaurante.

Ei doreau să știe care dintre articole conține cele mai multe bacterii. Cetchup, muștar, sare, piper, zahăr sau meniul?

Pentru aceasta din articolele de masă din douăsprezece restaurante din trei state din SUA (New York, Ohio si Arizona), au fost prelevate probe și analizate de către cercetătorii de la Universitatea din Arizona.

Din ardeiul alimentar conțineau cei mai mulți germeni

După cum sa presupus deja, sa constatat că zahărul are cel mai mic număr de germeni cu o medie de 2.300 de bacterii.

Cetchupul, muștarul și sarea au fost mai contaminate cu contaminanți decât zahăr, dar conțineau mult mai puțin decât piper.

După cum se spune într-un raport al radiodifuzorului "ABC News", el a avut al doilea cel mai mare număr mediu de bacterii cu 11.600 de organisme.

"Piperul poate conține în principal un număr mare de bacterii. Bacterii ca piperul, Dr. Chuck Gerba de la Universitatea din Arizona.

Jonas Sickler de „ConsumerSafety.org“ are o altă explicație: „Cele mai multe dintre solniță fi șterse numai atunci când acestea apar murdare, și chiar și atunci numai cu o cârpă umedă“, a spus expertul asupra postului de radio „106.9KROC“.

Mai multe bacterii decât pe un scaun de toaletă

Cu toate acestea, în meniuri au fost găsite în mod semnificativ mai multe bacterii: o medie de 185.000 de germeni au fost incluse.

"Probabil că aveți aproximativ 100 de ori mai multe bacterii pe un meniu decât pe un scaun tipic de toaletă", a spus Gerba.

"Ați fost vreodată într-un restaurant și ați rămas în meniu? Mi sa întâmplat de multe ori ", a adăugat el.

Data viitoare când mâncați, amintiți-vă că puteți obține mai mult decât ați comandat - din meniu.

Mențineți meniurile departe de copii

Cu toate acestea, radiodifuzorul subliniază faptul că majoritatea bacteriilor găsite nu sunt deosebit de dăunătoare. Cele mai frecvente boli care pot fi cauzate sunt infecțiile tractului respirator.

Experții au, de asemenea, unele sfaturi: plasați comanda și spălați-vă mâinile înainte de a mânca.

Și păstrați meniurile departe de copii mici, deoarece le place să le pună în gură. (Ad)