De ce mulți oameni beau suc de roșii în avion?

De ce sucul de roșii este atât de popular în avion??

Nicăieri nu este gustul sucului de roșii la fel de eficient ca în înălțimile amețitoare - de exemplu, în avion sau pe Zugspitze. Dar de ce? Aceste locuri au un lucru în comun: presiunea aerului este mai mică decât cea a câmpiilor. Este cunoscut faptul că afectează urechile, dar afectează și percepția gustului.

La mirosuri slabe de fructe și dulci, gusturile răcoritoare ale gustului vin în prim plan, iar sucul de roșii are un gust foarte bun după tomatele cu coacere de soare proaspăt recoltate. Sub atmosfera sub presiunea pământului percepută de multe ori aroma mucegaiului pământesc dispare.

De altfel, sucul de roșii poate fi făcut și dumneavoastră; cel mai bun din recolta proaspătă. Coaceți roșiile și tăiați în bucăți timp de aproximativ 10 minute pentru a fierbe. Amestecul poate fi condimentat cu gust liber: cu sare și piper, ardei iute, Tabasco sau orice altceva care oferă suportul de condimente. O aromă delicioasă se obține prin adăugarea de alte legume, de exemplu țelină. Ar trebui să fie gătite imediat. În cele din urmă, stoarceți amestecul printr-o sită sau o cârpă și prindeți sucul - făcut. Dr. Christina Rempe