Consumul de vin, cafea și ceai stimulează flora intestinală umană

Consumul anumitor băuturi consolidează comunitatea de bacterii intestinale benefice
Există veste bună pentru toți consumatorii de vin, cafea și ceai. Cercetătorii au descoperit că aceste băuturi ne fac microbiomele mai sănătoase și mai diverse. Microbiomele formează comunitatea de microorganisme care trăiesc pe și în corpul nostru. Aparent, consumul de cafea, vin și ceai poate avea un impact pozitiv asupra sănătății noastre.

Mulți oameni preferă să bea ceai, cafea sau vin. Nu numai că aceste trei băuturi sunt gustoase, dar oamenii de știință au constatat, de asemenea, într-o anchetă că consumul lor îmbunătățește microbiomele noastre. Medicii au publicat rezultatele studiului lor în revista "Science".

Oamenii de stiinta au descoperit ca consumul de ceai, cafea si vin ajuta la consolidarea microbiomei noastre. Astfel, astfel de băuturi îmbunătățesc sănătatea noastră. (Imagine: arthurhidden / fotolia.com)

O mai mare diversitate a microbiomei este mai bună pentru sănătatea noastră
Majoritatea oamenilor beau ceai sau cafea dimineața să se trezească. Dar aceste băuturi nu numai că vă trezesc, ci și au un efect secundar pozitiv complet diferit asupra sănătății noastre. Aceste băuturi sporesc sănătatea și diversitatea microbiomei noastre, raportează echipa de cercetare interantională cu privire la rezultatele studiului.

Cercetatorii au descoperit in ancheta lor de asemenea, că consumul de băuturi cu zahăr, bomboane, Vollmilchund de mult carbohidrati cauzeaza Microbiome nostru este de a pierde diversitatea. Diversitatea este influențată de aproximativ 60 de factori nutriționali, explică autorul principal Alexandra Zhernakova de la Universitatea din Groningen. Există o corelație clară între diversitatea microbiomei și sănătatea. O varietate mai mare este mai bună, adaugă medicul. Organismele microscopice ajută digerarea alimentelor și reglementarea sistemului nostru imunitar.

126 factori afectează compoziția microbiomei noastre
De asemenea, a relevat alte studii recente indică faptul că comunitatea microbiană poate juca obezității și a altor boli, inclusiv sindromul de colon iritabil, de asemenea, un rol in care apar tulburari de dispozitie, spun cercetatorii. Actualul studiu pe scară largă a examinat compoziția microbiană a tractului gastro-intestinal de peste 1.100 de persoane. Cercetatorii au descoperit ca 126 factori au fost corelat cu schimbarea si compozitia comunitatii microbiene individuale. Acestea includ 60 de factori dietetice, 12 boli, 19 medicamente și patru factori care sunt asociate cu fumatul, spune co-autor Jingyuan Fu de la Universitatea Gronningen.

Studiul a examinat mostrele de scaun de la 1135 de subiecți
In studiul lor, cercetatorii au analizat mostrele de scaun de la 1.135 de participanti olandezi. Toți participanții au venit din partea de nord a Țărilor de Jos. Participanții și-au strâns probele de scaun acasă și apoi le-au înghețat în congelator, spun medicii. Ulterior, probele au fost transportate la laboratorul cercetătorilor folosind gheață uscată.

În laborator, eșantioanele au fost depozitate înghețate, până când au fost prelucrate ulterior de cercetători. Această procedură a avut două avantaje: niciuna dintre bacterii nu ar putea continua să crească sau să se schimbe și toate probele ar putea fi procesate în același mod, explică Fu. Medicii observă, de asemenea, că consumul de fructe, legume, iaurt și zară influențează în mod pozitiv diversitatea microbiană din intestinele noastre.

Microbiomul este un fel de amprentă care reflectă sănătatea noastră
Autorii, de asemenea, raportează că femeile tind să fie mai multe microbiene decât bărbații. Persoanele în vârstă au, de asemenea, o diversitate microbiană mai mare decât persoanele mai tinere, explică cercetătorii. Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare pentru a înțelege mai bine cauza efectelor. Oamenii de știință speră să-și extindă studiul la 10.000 de participanți. De asemenea, doresc să colecteze probe din nas și gât. Este din ce în ce mai clar că microbiomul nostru servește ca un fel de amprentă care reflectă tot felul de semnale de sănătate, explică Fu. În viitor, toți am putea oferi studenților săi probe de scaun pentru a ne ajuta să înțelegem mai bine sănătatea noastră ", adaugă medicii. (As)